蔥薑蒜中的水分含量直接影響它們的品質,如果放在陽臺會變幹萎縮,而放在冰箱又會發芽、長毛,所以保持適宜的水分是關鍵。
在這裡推薦一個方法。
將錫紙剪成合適的尺寸,然後將蔥薑蒜分別包裝,包裹時儘量將錫紙緊貼住食物,然後放在室內陰涼通風的地方即可,這樣即使放2~3周也不會變質。
特別需要注意的是,蔥薑蒜在儲存前千萬不要清洗。
蔥薑蒜用錫紙包好蔥薑蒜中的水分含量直接影響它們的品質,如果放在陽臺會變幹萎縮,而放在冰箱又會發芽、長毛,所以保持適宜的水分是關鍵。
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特別需要注意的是,蔥薑蒜在儲存前千萬不要清洗。
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