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發表於:01-02
鐵汁,網絡流行詞,東北話“鐵子”的諧音,意思是老鐵,兄弟,哥們兒。鐵子意思是指親密無間的朋友。多見於北方地區以及北方地區兄弟之間使用。異性之間也有,但是很少使用。通常有着一種知音於知...
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發表於:08-18
番茄洗淨切丁,小白菜掰開,香蔥切末,黃豆芽洗淨,鍋中加適量油,燒熱後,加薑絲和蔥末炒香,加入蕃茄丁炒勻,改小火慢炒,加鹽,再加生抽、蠔油拌勻,放入番茄醬炒勻,再加兩大碗清水,大火煮開,加黃豆芽煮開,面...
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發表於:12-31
榨西瓜汁時,對於有籽西瓜,可以選擇去籽,也可以不去籽,看個人選擇吧。1、可以不用去籽,把它切好放進榨汁機裏,打好後籽自然就被打碎了,而且籽裏面含有相當大的營養,喝了對人體有好處。2、但是,沒...
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發表於:04-27
導語:烹調是透過加熱和調製,將烹飪原料熟製成菜餚的操作過程。烹調有許多方法,收汁就是烹調的一個手法。有些朋友想了解下收汁的更多內容,那麼,大家知道收汁是什麼意思?收汁的含義是什麼?想了...
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發表於:10-12
隨着人們健康意識的提高,越來越多人在日常生活中,開始注重蔬菜水果的攝入,除了常見的吃法之外,打成汁其實也不錯,這時候你就需要一款榨汁機了。如今,便攜式榨汁機非常受歡迎,那麼,便攜式榨汁機...
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發表於:01-03
勾芡收汁。勾芡收汁是利用澱粉糊化的原理,使澱粉顆粒分散於水中形成澱粉溶液,達到增加湯汁濃稠度的工藝過程。一般的紅燒類菜餚大多采用勾芡收汁,如紅燒魚、紅燒海蔘等。勾芡收汁時,注意芡...
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發表於:05-28
雞扒很多人喜歡吃,其實雞扒自己在家也能做,想要做出好吃且口味正宗的雞扒,調汁是關鍵。到底雞扒怎麼調汁呢?教大家這個方法,只需要簡單的幾步就能完成,喜歡吃雞扒的一定要學一學。雞扒怎麼調...
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發表於:04-18
導讀:在網絡數字節鋪天蓋地而來時,世界鐵哥們日誕生了,世界鐵哥們兒日不是國家法定節日,更不是傳統節日,就像11·11光棍節一樣,這是網友自創的節日。你知道2014世界鐵哥們日是幾月幾日嗎?世...
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發表於:01-05
炒菜一般是用大火收汁,大火收汁在於可以讓鍋內多餘的水分和湯汁快速的蒸發,但需要在收汁時候快速的翻炒,不然容易糊鍋。但是如果製作的菜餚需要用澱粉,或者在熱菜時需要添加一點水,則需要先...
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發表於:01-05
1、節省土地:由於一般大都市的市區地皮價值高昂,將鐵路建於地底,可以節省地面空間,令地面地皮可以作其他用途。2、減少噪音:鐵路建於地底,可以減少地面的噪音。3、減少干擾:由於地鐵的行駛路...
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發表於:10-25
暑假作業丟地鐵站成都地鐵:我們有100種方法找回你的作業 暑假是學生最盼望的時候,不過暑假還有暑假作業。如果暑假作業丟到地鐵站,很大程度上找不回來的,不過,四川成都地鐵近日找回一份暑...
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發表於:07-29
生薑磨碎,取20g姜。倒入200g牛奶,加入冰糖,加熱到剛沸騰時離火放置3分鐘。倒入薑汁,倒入牛奶靜置10分,凝固即可。如何做薑汁撞奶食材:全脂牛奶半瓶、生薑1塊,冰糖適量薑汁撞奶的做法1、生薑磨...
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發表於:01-02
芡汁是在烹調過程中最後一道工序勾芡中使用的物品。就是澱粉加水調製而成的,主要是用與帶湯汁的菜品(比如糖醋排骨,紅燒雞翅),使湯汁能夠包裹在菜餚上。勾芡時一定要大火,勾芡後迅速起鍋。芡...
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發表於:06-27
撈拌汁是一種運用廣泛的調味料,可以用來拌菜,或者拌飯,香味十足。撈拌汁的做法很容易,根據自己的口味來調節就行了,一起來看看具體步驟。撈拌汁怎麼調食材:醬油1湯匙、香油1茶匙、高湯3湯匙...
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發表於:08-18
胡蘿蔔兩根洗淨,切掉底部切成片,然後將胡蘿蔔切成丁,把蘿蔔丁放入榨汁機中,加入適量溫開水,接通果汁鍵,打好即可倒出。胡蘿蔔汁怎麼榨材料:胡蘿蔔100g,清水適量胡蘿蔔汁的做法:1.胡蘿蔔兩根清洗...
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發表於:01-03
白灼汁屬於粵菜調料,“白灼”是突出粵菜清淡的手法之一。配料:生抽30g、香醋15g、蠔油20g、香油5g、白砂糖15g、小米椒5g、大蒜30g、生薑8g。白灼汁可與萵苣,生菜調劑,或者加入蠔油提鮮,比...
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發表於:01-03
油柑汁是用油柑果製作成的一種飲品。自制油柑汁:油柑適量、白糖或冰糖適量、礦泉水適量。將油柑去核,糖先用一點熱水融化,然後全部材料放到榨汁機,過濾掉油柑渣即可。糖根據個人口味適當增...
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發表於:08-04
獼猴桃剝皮,然後切小塊。然後放入榨汁機中,加入半杯純淨水,開始榨汁。炸好之後倒入杯中即可。果汁怎麼榨原料:獼猴桃2個,水半杯榨果汁的方法:1、獼猴桃剝皮,然後切小塊;2、然後放入榨汁機中,加...
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發表於:02-24
日常生活中一般是大火收汁。大火收汁指的就是在燒菜結尾的時候,可以把火開大,然後把多餘的湯汁給燒乾,只留下一部分的汁液,收汁可以使菜的湯汁更加濃稠,更美味。在烹飪菜餚的時候,大火收汁會...
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發表於:08-20
準備2-3個芒果,去掉芒果的果皮取出果肉,將果肉切成肉粒,放入料理機裏攪成泥狀,把攪好的芒果泥取出,放在杯子中,加入適量的蜂蜜,再放入適量涼白開,把它們調勻。芒果汁怎麼做食材:芒果2-3個,蜂蜜芒...
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發表於:01-01
豆汁是老北京獨具特色的傳統小吃。豆汁歷史悠久,據說早在遼宋時期就已在北京地區盛行,據文字記載已有300年的歷史。豆汁是以綠豆爲原料,將澱粉濾出製作粉條等食品後的剩餘殘渣進行發酵產...
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發表於:12-29
導語:衆所周知,高速鐵路的崛起,是中國鐵路發展史上的重要里程碑,也爲中國鐵路的發展開創了新時代。乘客乘坐高鐵有些物品是不能攜帶的,那麼,大家清楚排插能不能帶上高鐵?高速鐵路與我們的生活...
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發表於:01-02
南乳汁是豆腐乳汁。南乳汁是用豆腐乳爲主料,以鹽、味精、糖、辣椒豆豉爲輔料而製成的乳汁,主要是用來給食物增添鮮味。南乳汁主要產自於浙江一帶,是種醃製而成的食品。南乳汁能有效提高人...
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發表於:03-25
大火比小火收汁快。大火收汁可以更快的蒸發,但是很容易糊鍋,小火收汁的時候要時不時地翻炒鍋裏,這樣不容易粘鍋,具體還是要看當時做的什麼菜,根據菜來決定。有些菜還需要用澱粉收汁,這種做法...
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發表於:04-30
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統。今天小編爲大家帶來一款茄汁大蝦,其做法簡單,口感美味,一起來試試吧!食材:大蝦400克大蒜5瓣步驟:1.大蝦洗淨剪,開背...