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發表於:01-04
將苦菜洗淨放置在太陽下曬乾即可。苦菜之間要留有適當縫隙,利於均勻曬乾。其實,含水量較低的蔬菜能夠迅速晾乾,不易長黴,食用起來更加安全放心。白菜、茄子、胡蘿蔔、洋蔥、菠菜、雪裏蕻等...
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發表於:01-03
根據情況而定。在天氣比較乾燥的北方城市可以選擇放在陽臺倒掛晾乾,放置於通風好的櫃子,有加熱設施的房間,或是頂樓、閣樓之類的地方即可;如果是比較潮溼的西南城市建議選擇曬乾。曬時將花...
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發表於:01-05
曬乾的筍乾可冷藏儲存,用冷藏可以有效地延長保鮮期,但保鮮溫度不能太低,否則筍體蛋白質變性,組織解體,便不能進行食用。除此之外還可採用真空包裝或密封包裝,然後存放於陰涼、乾燥庫裏即可。...
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發表於:05-14
苦菜是一種具有清熱解毒作用的蔬菜,苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對預防和治療貧血病,維持人體正常的生理活動,促進生長髮育和消暑保健有較好的作用。那麼苦菜怎麼...
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發表於:09-08
導語:香菇香氣沁脾,味道鮮美,口感細嫩,是歷來人們爲席上佳餚。而相較於食用鮮香菇,大多數的人們更鐘於食用曬乾的香菇,因爲幹香菇其香味不僅比鮮香菇的香,而且還易存放。那麼,曬乾的香菇怎麼...
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發表於:04-11
梅菜是用芥菜、雪裏蕻、蘿蔔幼苗或油菜等蔬菜曬乾而成。主要產地是在梅州地區、惠州地區,相傳爲梅仙姑送的菜種,故叫梅菜,是廣東(梅州、惠州)的特色傳統名菜,屬於醃製食品。梅菜歷史悠久,聞名...
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發表於:01-02
苦瓜乾製作方法1、首先需要挑選出個大肥厚的苦瓜,洗乾淨之後,需要晾乾其中的水分;2、然後我們把苦瓜給切成片,然後我們要用少量的食鹽,充分攪拌均勻,這樣最主要是爲了防止製作成苦瓜乾之後生...
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發表於:08-27
將白蘿蔔洗淨,切條狀,切好後,裝入盆裏面抹鹽,蘿蔔醃製出水,將蘿蔔乾擠幹水分,攤開晾曬,2天左右,曬乾後放花椒粉、五香粉、辣椒粉,加白糖混合,再倒生抽提味,加白芝麻和白酒揉搓,加少許的雞精揉搓均...
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發表於:01-01
首先將鮮棗用清水清洗乾淨,一般需要清洗3-5遍,鍋內加入足夠的清水,將其燒開,將洗乾淨的鮮棗,倒入到沸水中進行焯水,之後將焯水的鮮棗取出控水後攤開曬乾,一般需要在通風的地方進行晾曬,曬至鮮...
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發表於:01-04
梅乾菜是用芥菜、雪裏蕻、油菜、白菜、冬菜醃製發酵後,再經曬乾的成品。梅乾菜是一種客家鄉土菜,浙江紹興、寧波、金華、麗水,江西撫州等地稱梅乾菜,浙江台州稱菜乾,廣東梅州稱梅菜乾。有芥...
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發表於:07-11
導語:小滿爲什麼要吃苦菜呢?苦菜是小滿這天必吃的一大食物,據說,小滿這天吃了苦菜,可以去除一些疑難雜症?苦菜到底有沒有那麼神奇呢?到底小滿吃苦菜的寓意是什麼呢?下面小編帶您來了解小滿...
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發表於:01-05
憶苦思甜並不是指四個菜,而是用麩子和玉米麪混合後蒸的窩頭。甚至會故意把憶苦思甜飯做到非常難吃的程度,寓意是:越難吃越被鼓勵,憶苦思甜的效果越好。憶苦飯通常是一個多人的活動,時間多在...
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發表於:05-12
苦菜是一種常見的蔬菜,它和苦瓜一樣,有些人喜歡,有些人卻吃不慣。其實可別小看了苦菜,其功效是很多的,下面跟着小編一起來看看苦菜的功效與作用吧!苦菜的功效與作用1、清熱解毒:苦菜中含有蒲...
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發表於:09-19
口乾口苦是日常比較常見的一種症狀,那口乾口苦是什麼原因呢?很多人都不知道。所以今天本文就來告訴大家引起日常口乾口苦的原因,以及應對方法,趕緊來看看。口乾口苦是什麼原因?1、上火口...
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發表於:04-03
梅乾菜是用莖用、葉用芥菜或雪裏蕻醃製發酵後,再經曬乾的成品。梅乾菜是一種客家鄉土菜。浙江紹興、寧波、金華、麗水,江西撫州等地稱“梅乾菜”,浙江台州稱“菜乾”,廣東梅州稱“梅菜乾”...
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發表於:01-01
1、將薄荷葉用清水清洗乾淨。2、將洗淨的薄荷葉擺放到乾淨的牛皮紙上,放到陰涼處自然陰乾。不要放在太陽底下曬乾,會破壞薄荷裏面一些成分。3、將曬乾的薄荷葉放入封罐或是保鮮盒中密封,...
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發表於:12-31
1、購買一些新鮮的茄子,顏色越紫越好,表皮光滑,捏起來有彈性,這樣的比較新鮮。用清水把茄子洗乾淨,不要去皮,把頭尾切掉,切成長條或圓片,要厚一點,不然一曬就沒了。2、準備一個盆,放入茄子,撒上一...
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發表於:01-03
沒曬乾筍子的處理辦法1、冷藏儲存將竹筍洗淨後去筍衣,然後在清水鍋中煮8-10分鐘,瀝乾水分,冷卻後用保鮮袋裝好,冷藏儲存,等待天好晾出,如果一直不好,可以直接冷凍儲存。2、烤箱烘乾將煮熟後瀝...
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發表於:02-02
要曬乾木棉花,在曬乾之前要先進行清洗處理,把花頭給摘下來,方便曬乾。在曬乾之前,還可以用涼水清洗乾淨,清洗後放在太陽下晾曬,等曬乾後再去收集,注意放在乾燥的地方。另外,清洗時要注意不要用...
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發表於:01-05
苦苣菜與蒲公英的區別1、葉子區別苦苣的葉子是針形的,而且有一些深的裂痕,它的整體形狀是呈現出橢圓形狀的,也有一些是倒披針形的,蒲公英的葉片呈現出倒卵狀的,在蒲公英的葉片邊緣都有一些...
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發表於:01-03
蒲公英直接曬乾。挑選長勢好的蒲公英,洗掉泥土,挑出好的葉子、花、根,再次洗淨。將其放置於太陽下把葉子、花、根曬乾,曬的過程中要反覆翻面防止受潮發黴,曬好後用瓶子或者塑料袋儲存即可。...
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發表於:02-09
導語:有些花朵不僅僅只是用來觀賞的,將它們煮過後曬乾即可泡水或烹製食用,不僅味道獨特香甜,還有很好的功效作用,那麼,水煮花曬乾的營養價值有哪些呢?通常我們曬乾的花怎麼做好吃?市面上有很...
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發表於:01-05
1、龍眼清水洗淨,燒一鍋水。2、水燒熱,將龍眼放入,泡2分鐘左右,撈起瀝乾水。3、龍眼放陽臺暴曬。需經常翻動龍眼,均勻曬乾。4、曬到8成幹,龍眼皮會裂開。將龍眼皮和核剝開。5、龍眼肉放入鐵...
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發表於:11-02
梅乾菜是一種傳統食物,將菜葉晾乾、堆黃,然後加鹽醃製,最後曬乾裝壇即可。幹炒梅乾菜是一種家常菜,用梅乾菜作爲主料,還加入了紅椒作爲配料,將兩種食材放入鍋中翻炒,加入調味料,鹹香味美!梅乾菜...
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發表於:05-14
防曬是我們護膚的時候一定不能少的東西,這是一種很常見的產品。現在不少人都會用防曬霜,但是卻不知道怎麼洗。防曬霜怎麼洗掉呢?今天教大傢俱體的方法,不知道的趕緊看看。防曬霜怎麼洗掉防...