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發表於:12-31
先將小龍蝦放在兌了醋和鹽的清水中浸泡15分鐘左右,讓龍蝦自然的將腮部的贓物吐出,小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢,儘量用刷子擦洗乾淨,再將小龍蝦的手腳和鉗子用剪刀剪掉,之後再用清水沖刷...
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發表於:01-03
1、冷凍蝦尾:解凍後用水沖洗乾淨,用牙籤挑出蝦線,並且用手擠蝦尾,把消化殘渣擠出來,然後用水沖洗即可。2、新鮮蝦尾:新鮮小龍蝦用鹽水和醋水泡十五分鐘後,會清洗出很多泥沙雜質,然後用水沖洗後...
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發表於:07-01
小龍蝦在夜市上的地位堪稱“王者”,都知道龍蝦美味營養,但是不管是市面買來的龍蝦還是自己捕的龍蝦都是一樣髒的,因爲龍蝦是以污泥和藻類餵食,所以不管表面體內都有很多髒東西,要做到徹底清...
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發表於:08-04
本站和我們平時吃的蝦不同,小龍蝦清洗起來可麻煩多了,因爲小龍蝦身體構造複雜,加上它的生活環境,如果烹飪前不清洗乾淨,那麼吃的時候會很不衛生,吃了可能會出現腸胃問題。那麼到底小龍蝦怎麼...
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發表於:12-31
1、把小龍蝦倒入盆中準備一個盆把小龍蝦倒入盆中,加入清水淹沒小龍蝦。2、浸泡刷洗小龍蝦倒入白醋,浸泡半個小時,用牙刷刷洗小龍蝦全身。3、剪去小龍蝦的頭頂用剪刀剪去小龍蝦的頭頂,黑色...
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發表於:12-31
準備適當的醋和鹽放入清水後攪勻,然後放入龍蝦浸泡15分鐘左右,浸泡後的龍蝦已經非常乾淨了,再用清水沖洗3次就行了。可以再用刷子刷一下。最好佩戴好膠質手套,先將小龍蝦體表刷洗乾淨,然後...
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發表於:12-31
將龍蝦放在鹽水或醋水裏浸泡兩個小時,迫使其吐出體內臟物、殺死表面寄生蟲和細菌,從背部抓住蝦頭和身體連接部分,用牙刷或使勁刷洗腹部,刷洗至看到青色的蝦肉爲止,再斜45度角剪掉頭部並去鰓...
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發表於:08-04
本站小龍蝦有很多部位不能吃,其中就有蝦腮,因爲蝦腮是蝦呼吸過濾東西的地方,這裏會殘留很多不乾淨的物質,而且是小龍蝦最髒的地方,所以吃小龍蝦的時候,一定要把蝦腮去掉,這樣才能保證吃的是幹...
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發表於:01-05
小龍蝦屬於雜食動物,在飲食習性上,小龍蝦在河底比較喜歡吃泥,並且喜歡吃已經死亡的小魚或者其它水中生物。主要吃植物類,小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類都可以作爲它的食物。其壽命...
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發表於:01-02
首先把小龍蝦買回來之後,不要急着煮,而是先把小龍蝦放到清水中浸泡一天的時間,小龍蝦的生命力是比較頑強的,不用怕泡水一天小龍蝦會死亡。小龍蝦在清水中浸泡,會不斷地往外吐水,而在吐水的同...
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發表於:01-02
1、先將甲魚翻身,它會將脖子伸長努力翻身。2、當甲魚脖子伸到最長的時候,用刀將脖子剁下來,動作要快準狠。3、然後將甲魚身體立起來,用刀沿着殼切開。4、將脖子全部切下來,再將殼和身體兩半...
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發表於:12-31
小龍蝦買回來之後先用清水沖洗幾遍,把表面的污漬清洗乾淨,然後在把小龍蝦放到加了醋和鹽的水中浸泡15分鐘作用,這樣能讓小龍蝦吐出肚子裏的東西,泡上一下午後小龍蝦基本上都吐乾淨了,然後在...
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發表於:08-04
本站小龍蝦怎麼清洗最乾淨呢?小龍蝦能用小蘇打洗麼?在吃小龍蝦之前,我們有很多工序要做,其中最首要的工序就是清洗小龍蝦。和普通的蝦不同,小龍蝦清洗起來會比較麻煩,尤其它生長環境不怎麼...
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發表於:01-02
小龍蝦腹部有一條負責分解胃囊、傳遞養料的東西,其功能類似於腸子,一定要去掉,用手捏住小龍蝦尾部中間的蝦線,抽出即可;剪掉小龍蝦的蝦腮,剝去小龍蝦的頭部外殼,去掉消化器官胃囊,最後將蝦腳去...
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發表於:01-01
1、去掉蝦鬚:蝦鬚是不能吃的,在清洗活蝦的時候,用剪刀將蝦鬚和蝦的那些小爪爪全部剪掉,這些東西不能吃還帶有一些細菌。2、鹽水浸泡:活蝦清洗乾淨之後,盆裏倒些熱水加上一把食鹽,溶化並放涼之...
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發表於:12-31
小龍蝦清洗需要5個步驟:1、浸養,2、刷腹,3、修剪,4、開蝦頭,5、去泥腸。小龍蝦不管怎麼做,都要學會這洗蝦5步驟。否則滿嘴臭腥,難吃。雖然小龍蝦清洗是非常重要的環節,但前提也要確保購買的小...
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發表於:01-02
浸泡:小龍蝦外面有很多不乾淨的東西,先沖洗一下,然後用鹽水或酒水浸泡兩小時以上,可以減少外表的污漬。毛刷刷洗:小浸泡過的小龍蝦倒在冰箱中凍暈,然後用毛刷仔細將小龍蝦外殼、蝦螯、蝦足等...
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發表於:12-31
一、清洗前的準備:如果不需要立即烹調的話,可以將小龍蝦裝入麻袋中。如果長時間將它們置於水中會引起缺氧而死亡,不如放在可以透氣的麻袋裏。若是想要儲存稍久一些,可以將小龍蝦放入一個帶...
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發表於:12-31
生蠔處理乾淨的方法:1、放在蘇打水中浸泡。先在溶有小蘇打粉的熱水中浸泡,泡軟了不僅可以輕易洗乾淨而且能去掉生蠔的異味,洗好後用淨水漂洗一下就可以了,或者去殼,放些油,抓洗,然後...
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發表於:08-04
本站小龍蝦怎麼清洗最乾淨?清洗小龍蝦又快又幹淨技巧有哪些?小龍蝦清洗起來是有些複雜的,不僅要用刷子刷乾淨,很多部位都要去掉,例如蝦的頭部要去掉,蝦線也要去掉,胃也要去掉等等。不過,在清...
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發表於:12-31
小龍蝦髒不髒主要看它的生長環境,小龍蝦生命力較強,在一些小河溝內也能生長。如果水質不好,那小龍蝦就不會乾淨的,如果小龍蝦生長的水質較好,那小龍蝦也必定是乾淨的。小龍蝦現在是人工養殖...
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發表於:01-05
小龍蝦處理方法1、首先將小龍蝦用小刷子逐個的清洗一遍,在清洗的時候,要特別注意腹部的位置,要多刷幾遍。2、再將蝦頭前段三角形的區域剪掉,這裏面有一種黑色的組織需要去掉,不過看到兩塊黃...
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發表於:08-04
導語:小龍蝦生長在淡水水域,而有時候有些水域不乾淨,導致很多小龍蝦非常不衛生,所以購買的時候一定要注意挑選。此外,小龍蝦清洗的時候一定要注意方法,需要懂得正確清洗步驟,才能把小龍蝦洗趕...
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發表於:01-03
龍利魚處理方法1、準備材料:龍利魚、剪刀、菜刀、盆、開水。2、將龍利魚皮上的魚鱗用刀刮乾淨,然後切掉周邊的魚鰭和尾部的魚皮,最後沖洗乾淨。3、將去魚鱗後的龍利魚放到盆中,倒入開水泡1...
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發表於:01-05
首先把小龍蝦買回來之後,不要急着煮,而是先把小龍蝦放到清水中浸泡一天的時間,小龍蝦的生命力是比較頑強的,不用怕泡水一天小龍蝦會死亡。小龍蝦在清水中浸泡,會不斷地往外吐水,而在吐水的同...