相關湘菜十大經典名菜的科普知識

十大湘菜排行湘菜十大經典名菜排名

發表於：12-30

1、辣椒炒肉辣椒炒肉是湖南地區一道非常具有代表性的湘菜菜品，是以辣椒、豬肉作爲主要食材，以豆豉、大蒜子、醬油等作爲輔料製作而成的一道菜餚。辣椒炒肉是湖南人每家每戶必吃的一道家...
徽菜的經典菜式是什麼徽菜的經典菜式有什麼

發表於：12-31

徽菜的經典菜式有黃山燉鴿、臭鱖魚、雙脆鍋巴、火腿燉甲魚、虎皮毛豆腐、問政山筍、一品鍋、方臘魚、清蒸石雞、鳳燉牡丹等。徽菜，是以徽州菜爲代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、...
長沙有名的湘菜館排名長沙本地人吃的湘菜館

發表於：10-01

長沙菜被稱爲“湘菜”，湘菜是八大菜系之一，湘菜講究精工細作，以煨、燉、蒸、炒見長，口味豐富。來到長沙當然要吃地道湘菜了，長沙本地人吃的湘菜館有哪些呢？長沙有名的湘菜館排名，一起看看到底...
有創意的湘菜館名字湘菜館取什麼名字大氣

發表於：11-13

導讀：湘菜屬於湖南菜，湘菜的最大特點就是辣，還有鹹、香、酸等口味，湘菜最受湖南人喜愛，幾乎是去往每個城市都想吃上湘菜，因此湘菜館開遍全國各地。若你開了一家湘菜館，那麼有創意的湘菜館名字...
川菜十大經典名菜川菜最有名的菜介紹

發表於：10-11

川菜是四大菜系之一，因爲麻辣鮮香的口味，在全國都很受歡迎，川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，在衆多的川菜當中，你最喜歡哪一道呢？川菜十大經典名菜，川菜最有名的菜都在這，你都吃過嗎？宮保雞丁宮保...
春天十大經典涼菜春天一定要吃的十大經典涼菜

發表於：05-15

涼菜是我們生活中一定會吃的一種菜餚，涼菜的種類很多，葷素都有，不同的季節，有不同的涼菜可以吃。春天十大經典涼菜你知道嗎？今天就爲大家介紹一下春天一定要吃的十大經典涼菜，美味又營養。春...
杭州名菜有哪些杭州十大名菜排名

發表於：09-17

杭州美食有着獨特的江南風味，很多來杭州遊玩的人都會去吃，其中比較受歡迎的就是杭州菜，杭州有哪些名菜你知道嗎？杭州名菜多種多樣，尤其是很多地道杭州菜，一定要吃，爲你推薦以下這幾道。杭州名...
魯菜位列八大菜系之首，有哪些拍案叫絕的經典菜？

發表於：10-31

蔥燒海蔘是中華特色美食，魯菜經典名菜。從山東源入，以水發海蔘和大蔥爲主料，海蔘清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食後無餘汁。是“古今八珍”之一，蔥香味醇，營養豐富，滋肺補腎。賽螃蟹是一道傳統特色名...
甘肅十大名菜甘肅必吃的十大名菜

發表於：10-12

甘肅美食好吃而且豐富，甘肅菜當然也不例外，甘肅菜就是隴菜，特色是善烹牛羊肉，常用烤、煮、燉，都有，如果你喜歡吃，這裏絕對不會讓你失望，甘肅菜主要是以鹹鮮酸香辣爲主，口味濃厚，肥膩，甘肅名菜當然...
湘菜館取名字高檔的最時尚的湘菜館名字

發表於：12-03

導讀：湘菜是中國歷史悠久的漢族八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。湘菜館全國各地都有開店，若是想開一家特色的湘菜館，那就需要一個好聽又特別的湘菜館名字。那麼，湘菜館取名字高檔的怎...
2015最好聽的湘菜館名字大全

發表於：05-30

開飯店,開餐館,最重要的是爲餐館取一個最好聽的餐館名字,俗話說“人靠衣裝,美靠靚妝”,開餐館也得靠名字來裝飾。那麼，湘菜館起什麼名字好?最好聽的湘菜館名字有哪些?湘菜館怎麼起名?請...
真正的川渝味十大經典重慶家常菜你吃過幾樣！

發表於：12-22

9、宮保雞丁宮保雞丁，四川傳統名菜。由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成。傳說是清末宮保丁寶楨的家廚創制而得名。特點是鮮香細嫩，辣而不燥，略帶甜酸味道。10、夫妻肺片夫妻肺片實爲牛頭...
東北菜十大名菜排行東北菜十大名菜

發表於：12-31

第一名：鍋包肉原名鍋爆肉，是一道東北菜，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜後，色澤金黃，口味酸甜。鍋包肉是爲適應外賓口味，把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜...
湘菜館取名大全免費的湘菜飯店取什麼名字好

發表於：12-15

導讀：好吃的菜有很多，很多菜系之所以出名，是因爲長年累月打下來的，在菜系中，湘菜的麻和辣享譽海內外，我國各地更是都有湘菜館的存在。若是你開一家湘菜館，你知道湘菜飯店取什麼名字好嗎？不知道...
中國十大名菜排行榜中國十大名菜有哪些

發表於：12-14

中國十大名菜分別是北京烤鴨、飛龍湯、無爲薰鴨、四川麻婆豆腐、西湖醋魚、東坡肉、臘味合蒸、辣子雞、東安子雞、清蒸武昌魚。北京烤鴨：其是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北...
河北10大經典名菜有哪些

發表於：12-29

說起河北傳統美食，必須要搬出“河北10大經典名菜”！畢竟，像驢肉火燒、遷西板栗這些小吃，是上不了酒席的。1：金毛獅子魚金毛獅子魚，始於民國初期。最早由石家莊市的中華飯莊名廚袁清芳創制。...
以茶入菜最經典的菜以茶入菜最經典的菜有哪些

發表於：01-02

以茶入菜最經典的菜有1、茶葉蛋：這道菜是大名鼎鼎，既做法簡單又好吃，首先將雞蛋煮熟磕碎外殼，將雞蛋與香料和紅茶一起煮直到入味。2、龍井蝦仁：這道菜可以說是最爲人們熟知和喜愛的茶菜了，是...
山東菜十大名菜有什麼？

發表於：12-30

蔥燒海蔘俗稱“蔥王”的章丘大蔥，用油炸至金黃，發出蔥油的芳香氣味，澆在燒過的海蔘上，其色澤紅褐光亮。海蔘質地柔軟華潤，蔥香四溢，經久不散，芡汁濃郁醇厚，是山東廣爲流傳的風味名菜。海蔘性溫...
湘菜是哪個地方的菜湘菜是哪個地方的菜系

發表於：03-29

湘菜是湖南的地方菜。湘菜作爲中國菜的代表菜系之一，具備三個特點：1、刀工精妙，形味兼美。2、長於調味，酸辣著稱。3、技法多樣，尤重煨。湘菜基本刀法有16種之多，能使菜餚千姿百態，變化無窮；湘...
長沙最出名的老湘菜店有哪些長沙湘菜哪裏好吃

發表於：10-01

最有名的長沙美食是什麼？當然是好吃的湘菜了，湘菜是湖南地區的一大特色，種類豐富，色香味俱全，得到了很多人的喜愛。長沙湘菜哪裏好吃？長沙最出名的老湘菜店有哪些你知道嗎？爲你推薦有名的長沙...
湘菜館名字大全湘菜館名字有特色的怎麼起

發表於：12-15

導讀：湘菜是八大菜系之一，作爲湖南地區的名菜系列，各地都有湘菜館，其實全國也遍佈着湘菜館，爲了滿足喜歡湘菜的朋友下館子。若是你開一家湘菜館，你知道怎麼起名字嗎？湘菜館名字有特色的怎麼起...
手繪江蘇美食走紅九大江蘇經典名菜

發表於：10-25

導語：近日，一組手繪江蘇美食走紅網絡，江蘇美食南京鹽水鴨、陽澄湖大閘蟹、鎮江鍋蓋面這些耳熟能詳的美食。被搬到畫紙上，形象逼真令人垂涎欲。這是出自揚州大學美術學院學生大一女生陳雅芝...
湘菜菜菜譜大全湘菜菜譜家常菜做法

發表於：09-21

如今湘菜館遍佈大江南北，今天介紹幾道湘菜菜譜，包括剁椒魚頭，辣椒炒肉，麻辣小龍蝦，毛氏紅燒肉，手撕包菜，這些都是很常見的家常菜，也是湘菜的代表菜餚，喜歡吃的小夥伴趕緊學起來吧！湘菜菜菜譜大全...
法餐經典菜餚法餐的經典菜

發表於：01-03

1、油封鴨：將鴨肉煮至少2小時，然後放入罐中並蓋上一層脂肪，隔絕空氣，透過這種方法能將肉保持幾個月甚至一年。2、加萊特餅：通常會在裏面加上一些格魯耶爾碎乾酪、火腿、雞蛋和蘑菇等，作爲一...
豫菜十大名菜和五大名羹分別是什麼？

發表於：12-30

1、豫菜十大名菜和五大名羹：十大名菜：糖醋軟熘魚焙面、煎扒青魚頭尾、炸紫酥肉、扒廣肚、牡丹燕菜、清湯鮑魚、大蔥燒海蔘、蔥扒羊肉、汴京烤鴨、炸八塊。2、五大名羹：酸辣烏魚蛋湯、肚絲...