相關湯要的科普知識

燉鴿子湯需要焯水嗎燉鴿子湯要不要焯水

發表於：01-02

燉鴿子湯需要焯水，因爲鴿子腥味很大，焯水之後味道更好。焯水之所以能夠去除腥味，是因爲肉類的腥味源頭主要是存在於血液和體液中，比如說脂肪胺、醛酮類、雜環化合物等，而焯水之後，這些物質都...
燉湯用什麼部位的排骨燉排骨湯要多久

發表於：12-31

燉湯可以用小排或肋排，小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排，小排的肉層比較厚，並帶有白色軟骨。適合蒸、炸、烤，但是要剁小塊。一般肋排的肉層薄且瘦，油少，口感鮮嫩，相對其...
怎樣煲雞爪湯雞爪花生湯要怎麼煲

發表於：05-22

雞爪除了可以滷着吃，還能煲湯，雞爪煲湯的做法其實並不難，在製作的時候，還可以加入其它的配料一起煲，口感更加豐富。今天教大家雞爪花生湯要怎麼煲，喜歡吃的可以試試。怎樣煲雞爪湯食材：雞爪25...
鄭州這裏吃飯十分鐘，排隊一小時！湯要火！

發表於：11-27

-西華逍遙程黨生胡辣湯-他家的胡辣湯喝起來很舒服，口味適中，裏面有牛肉、木耳、粉絲、豆腐皮，調料味兒不重。裏面木耳吃起來脆脆的，豆腐皮很軟嫩。最佳排擋：肉盒。分量很大，女生半個足矣，飯量...
冬至爲什麼要吃湯圓吃湯圓有什麼講究

發表於：12-26

導語：當冬至那天到來時，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。對於南方多地而言，吃湯圓是比較盛行的一種民俗飲食習慣，至於冬至爲什麼要吃湯圓?吃湯圓還有許多講究，...
生化湯是什麼產後一定要喝生化湯嗎

發表於：08-01

生化湯是什麼呢?常聽說女性在產後會懸着喝生化湯來調理身體，有助於產婦身體的恢復，那麼產後一定要喝生化湯嗎?關於生化湯的一些常識，下面就爲大家詳細介紹一下。生化湯是什麼生化湯是一種...
花膠煲湯需要泡發嗎花膠一定要泡發了才能煲湯嗎

發表於：01-01

需要。花膠洗淨放在涼白開中浸泡一夜就泡開了。花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名爲花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等。...
綠豆湯要熬多久綠豆湯需要提前泡嗎

發表於：08-02

綠豆因其外表顏色爲青綠而得名，常食用綠豆可以起到清熱解毒的作用。用綠豆來熬製的綠豆湯還是家庭常備的夏季清暑飲料，綠豆皮的功能爲清熱，而綠豆果實可以解毒。那麼，熬製綠豆湯...
大暑煲什麼湯大暑要燒哪些湯

發表於：12-14

導語：到了大暑時節，氣溫逐漸攀高，35度的高溫天氣是常常出現，甚至還會出現40度的高溫天氣。大暑節氣需要好好養生，那麼，大家知道大暑煲什麼湯？大暑要燒哪些湯？今日小編給大家分享一些比較實用的...
烏雞湯的功效喝烏雞湯要注意什麼

發表於：08-01

烏雞歷來就是被人們稱道的滋補肉類，常用來熬雞湯喝，那麼你知道烏雞湯的功效具體都有哪些吧?下面我們來具體詳細瞭解一下。【烏雞湯的功效】1、滋補延年益壽烏雞的滋補功效那不是蓋的，具有...
元宵節爲什麼要吃湯圓吃湯圓要注意什麼

發表於：06-06

導語：2月19日又是一年正月十五元宵節，今日元宵節所以我們就來說說關於元宵節的那些事。每年的元宵節吃湯圓或者是吃元宵這是大家首選的應節食品，在之後我們就要出門去逛一逛了，看民俗表演...
胡辣湯是哪的特產胡辣湯的主要特點

發表於：01-01

胡辣湯是河南省的特產。胡辣湯，也稱糊辣湯，是河南早餐中常見的傳統湯類名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨湯、粉芡、細粉條、黃花菜、花生、木耳、豆腐皮、千張等製作而成，屬於中國北方...
銀耳紅棗湯要煮多久銀耳紅棗湯需要煮多長時間

發表於：01-03

30-60分鐘。銀耳紅棗湯燉煮時間與食材的多少和燉煮容器有很大的關係，食材越少，燉煮時間就會越短，而用電壓鍋燉煮比普通砂鍋或燉盅的用時會更短，一般情況下煮銀耳紅棗湯大約需要半個小時到1...
幹墨魚要泡多久纔可燉湯墨魚湯的墨魚乾要泡多久

發表於：01-03

幹墨魚要泡一個小時左右纔可燉湯。墨魚乾泡發需要放在溫水中，大概需要1個小時左右，待墨魚乾軟化後取出再烹製。墨魚可以和雞肉一起燉，或者直接炒制、或者燉排骨、或者墨魚乾燒肉等，吃法多...
湯姆索亞歷險記主要內容湯姆索亞歷險記主要內容概括

發表於：04-03

《湯姆·索亞歷險記》主要講述了主人公湯姆·索亞生性頑皮、聰明好動、足智多謀、勇敢正義、敢於探險、追求自由，不堪忍受束縛個性、枯燥乏味的生活，幻想幹一番英雄事業。《湯姆·索亞歷...
產後爲什麼要多喝湯產後喝湯注意事項

發表於：10-10

女性在生產之後身體極其虛弱，需要大量補充營養，這個時候家裏人都會燉湯給產婦喝，這是爲什麼呢?產後爲什麼要多喝湯呢?還有，喝湯是滋補，但是產後坐月子期間喝湯也是很有講究的，產後喝湯注意事...
煮蓮子湯要不要去芯煮蓮子湯蓮子的芯要去嗎

發表於：01-03

煮蓮子湯要不要去芯根據個人喜好決定。蓮子煮湯的時候可以去芯，蓮子芯的味道比較苦，去芯之後用來煮湯，味道就不會苦了，但不去芯也可以，蓮心有去火的作用。蓮子去芯怎麼去：新鮮蓮子：新鮮蓮子可...
銀耳湯熬多久合適銀耳湯要熬多久纔好

發表於：01-03

半個小時到一小時之間。一般情況下我們可以先用溫開水把銀耳泡軟(一般泡一個小時左右)、清洗乾淨，泡好之後就加水放入鍋裏慢慢燉。在煮開後開小火燉半個小時，然後再加冰糖。如果鍋內水不...
煮綠豆湯綠豆要泡嗎煮綠豆湯綠豆要不要泡

發表於：01-04

煮綠豆湯需要先將綠豆提前泡一下。提前泡的好處：1、可以把綠豆表面的灰塵清洗了；2、綠豆煮熟的速度比沒有浸泡的綠豆來的快；3、泡一下，煮出來的口感更好。綠豆湯是一道以綠豆和水作爲主要...
冷凍湯圓要煮幾分鐘冷凍湯圓要煮多久

發表於：01-02

冷凍湯圓要煮六七分鐘。先將水燒開，將湯圓放入鍋內，用勺子攪拌幾下，不讓湯圓與鍋壁接觸。等湯圓從鍋底漂浮起來後，改用慢火煮。在煮湯圓的過程中，每開一次鍋加入少量冷水。水沸兩三次之後，再...
湯圓吃了容易消化嗎吃湯圓要注意什麼

發表於：04-23

湯圓是元宵節必吃的傳統食物，也是很受人歡迎的一種美食，但這種食物不可貪多，是不是因爲湯圓吃了容易引起消化方面的問題呢？平時我們吃湯圓要注意什麼呢?下面一起來了解一下吧。湯圓吃了容...
冬至哪些地方吃湯圓冬至爲啥要吃湯圓

發表於：12-29

導讀：不同地區的冬至傳統食物皆有不同之處，即使是盤點一個地方，那也是能說出不少美食，不過冬至最常見的美食有湯圓和餃子，你知道冬至哪些地方吃湯圓嗎？冬至爲啥要吃湯圓呢？想知道冬至吃湯圓的...
立冬要吃湯圓嗎立冬吃湯圓嗎

發表於：12-31

立冬的每個地方的食俗都有所不同，其中，南方人有立冬吃湯圓的習俗，寓意團團圓圓。在北方，立冬的習俗是吃餃子，因爲水餃外形似耳朵，寓意着吃了餃子冬天耳朵就不受凍。而有些地方，立冬有吃湯圓的...
春節吃湯圓來歷爲什麼春節要吃湯圓

發表於：01-01

導讀：春節裏的美食可多了，每一樣你都吃過，每一樣你都嘴饞，在春節衆多食物中，你會發現春節也是要吃湯圓的，那麼你知道春節吃湯圓來歷嗎？爲什麼春節要吃湯圓呢？想知道春節吃湯圓有什麼寓意，就來瞧...
一般銀耳湯要燉多久銀耳湯要燉多久

發表於：01-04

半個小時到一小時之間。一般情況下我們可以先用溫開水把銀耳泡軟(一般泡一個小時左右)、清洗乾淨，泡好之後就加水放入鍋裏慢慢燉。在煮開後開小火燉半個小時，然後再加冰糖。如果鍋內水不...