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發表於:01-02
饅頭常溫下最多能放1-2天,在常溫20度以上的環境下,饅頭容易被細菌等微生物入侵,出現發黴。因此最好將饅頭放置於冰箱內,冰箱的溫度較低,可有效減少細菌等微生物的生長,一般可儲存3天。放置於...
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發表於:08-06
饅頭一般蒸15-20分鐘就可以了。蒸饅頭的時間和饅頭的大小也有一定的關係,如果是小饅頭,蒸15分鐘就可以了,如果是大饅頭蒸20分鐘,但是最多不要超過30分鐘。饅頭一般蒸多久蒸饅頭時間一般以...
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發表於:03-01
小蘇打可以發麪蒸饅頭。在製作饅頭時,可以把蘇打粉融水拌入面中,熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸氣溢出,可致食品更加蓬鬆,碳酸鈉殘留在食品中。不過發麪用的是食用小蘇打,也...
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發表於:01-04
蕎麥麪粉不可以直接做饅頭。蕎麥麪韌性、彈性差,純蕎麥麪的麪筋網絡包不住酵母產生的氣體,所以效果不好。蕎麥,是唯一作糧用的蓼科雙子葉植物,起源於我國。蕎麥粉是做薄餅的麥粉之一,在美洲...
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發表於:01-04
饅頭裝塑料袋不可以放微波爐。普通塑料袋大多以PVC(主要成分是聚氯乙烯)爲原料加工而成,當溫度超過50℃時,塑料袋的有毒成分就會滲出。當溫度達到80℃,會遇熱分解,釋放出有毒物質。雖然危害...
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發表於:12-31
根據自己需求,可以放,也可不放。不放是因爲酵母和小蘇打的作用是一樣的,都是爲了讓面發起來。一起放是因爲酵母的主要作用是發麪,發麪之後麪糰中還含有不少的酸性物質,這個時候就可以使用弱...
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發表於:01-02
小麥粉可以做包子饅頭,除了包子、饅頭外,麪包、麪條、餛飩、餃子、煎餅、烙餅等製作過程中也需要使用小麥粉。小麥粉是用小麥加工的麪粉,一般是指提取麩皮後的麪粉。是我國北方居民的主食...
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發表於:01-04
饅頭冷凍能儲存3天。饅頭等麪食放在冰箱冷藏不要超過三天,超過三天雖然可能沒有變質,但饅頭的主要成分澱粉可能會老化,再加熱食用不太容易消化。如發現變質則不可食用,可能會引起腸胃不適,...
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發表於:01-03
饅頭放在冷凍室可以放3天。饅頭等麪食放在冰箱冷凍不要超過三天,超過三天可能沒有變質,但饅頭的主要成分澱粉可能會老化,再加熱食用不太容易消化。饅頭,別稱饃、蒸饃,中國特色傳統麪食之一,...
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發表於:01-03
過期牛奶不可以蒸饅頭。不光是過期的牛奶,只要是過期的食品,就不能再食用了,哪怕是經過再加工,也是不行的。食物一旦過了保質期,就可能發生黴變,如果再用過期的牛奶做饅頭,可能會引起身體不適...
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發表於:01-03
饅頭放冰箱冷凍室可以存放3天。饅頭等麪食放在冰箱不要超過三天,超過三天雖然可能沒有變質,但饅頭的主要成分澱粉可能會老化,再加熱食用不太容易消化。蒸好的饅頭怎麼儲存1、蒸好的饅頭放...
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發表於:04-21
導語:饅頭有多種類型的,如白麪饅頭、奶香饅頭、紅糖饅頭、玉米饅頭、番薯饅頭、粗糧饅頭等等。有些朋友準備蒸饅頭,那麼,大家知道饅頭一般蒸多少分鐘?饅頭一般蒸多長時間?今天小編就和大家來...
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發表於:03-31
餃子粉不可以做饅頭。餃子粉是麪粉中的一種,普通麪粉是中筋粉,餃子粉是高筋粉,包出的餃子皮比較筋道,耐煮,不易破皮。餃子粉的延展性不夠,製作出的饅頭沒法膨鬆,會影響到饅頭的口味。專用餃子...
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發表於:02-15
饅頭需要蒸30分鐘才能熟。蒸饅頭建議冷水下鍋蒸,這樣在溫度逐漸上升的過程中,能夠讓饅頭有一個二次醒的過程,幫助饅頭進一步發酵、膨大,讓饅頭更加好吃。而如果直接用熱水蒸,饅頭容易表皮變...
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發表於:01-01
蒸饅頭一般在水開後蒸20分鐘左右就可食用。需要注意的是,蒸饅頭的時間還會因爲饅頭的大小會有所不同,判斷饅頭熟沒熟,可用筷子戳其表皮若是已經完全鬆軟了,則代表熟了。但若是肉包子,具體時...
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發表於:04-22
現在很多人都非常在意自己的身材,肥胖不僅體型難看,而且也影響人的身體健康,所以不一定要在飲食上多加註意。饅頭是很多人都喜歡吃的早餐之一,但是饅頭的熱量大家知道嗎?快來看看吧!饅頭的熱...
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發表於:02-10
在中國,酒文化源遠流長,古往今來酒一直是人們最喜愛的,尤其是白酒,家家都會存一些。那麼白酒能放幾年?怎樣儲存白酒?現在就來和大家聊一聊白酒的儲存方法和年限。一、白酒能放幾年實際上只需...
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發表於:01-02
饅頭需要蒸10-25分鐘。蒸饅頭要用大火,將蒸籠放在蒸鍋上,水燒開,等蒸籠熱了,放如饅頭,20分鐘左右,可拿起饅頭,翻過來用手壓一下,如彈起則熟了,如有坑說明欠火。饅頭在加熱過程中,麪糰內部的氣泡...
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發表於:01-03
饅頭常溫下最多能放1-2天,在常溫20度以上的環境下,饅頭容易被細菌等微生物入侵,出現發黴。因此最好將饅頭放置於冰箱內,因冰箱的溫度較低,可有效減少細菌等微生物的生長,可儲存3天。饅頭放冰...
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發表於:01-05
饅頭常溫下能放1-2天。將饅頭完全冷卻後放入保鮮袋中常溫下能存放1-2天。饅頭含有酵母菌,酵母菌在常溫20度以上的環境下,易被細菌等微生物入侵,出現發黴等現象,食用後不利於健康,建議儘快食...
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發表於:11-22
導語:許多人都喜歡吃饅頭,其蛋白質的成分高,製作方法也簡單,常常是很多人的早餐之選。有時候饅頭吃不完會放冷藏,那麼,大家知道饅頭放冷藏可以放多久?饅頭放冷藏能放多長時間?今天小編就和大家...
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發表於:01-02
硅油紙不可以蒸饅頭。硅油紙也稱爲離型紙,由於硅油紙具有耐高溫、防潮、防油的特性,因此一般用於食品行業包裝。按顏色分,硅油紙可分爲:單硅白色硅油紙、單硅黃色硅油紙;按克重分,硅油紙可分...
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發表於:05-25
在日常生活中,酵母是常用的發酵劑。隨着酵母使用和推廣的普及,越來越多的饅頭房、麪包房用起了酵母。這時候,人們對於酵母的需求就有所不同。其中,酵母主要可以分爲兩類,即高糖酵母和低糖酵...
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發表於:06-24
饅頭是北方人餐桌上必備的一道主食,饅頭好吃有嚼勁,又有營養。饅頭的儲存方式特別方便,而且儲存時間也比一般主食要長。我們都愛吃饅頭,但是吃不完的饅頭放久了會生黴。那麼饅頭上有一點點...
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發表於:01-05
蛋糕粉可以做饅頭。蛋糕粉是低筋麪粉,做出來的饅頭體積更大,吃着會更鬆軟。因低筋粉的吸水能力較差,因此用低筋粉做饅頭時最好不要添加太多的水。否則會影響發酵。在蒸的時候饅頭會成死麪...