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發表於:12-16
白族的特色美食有:乳扇、砂鍋魚與砂鍋豆腐、豬肝鮮、吹肝、生皮、彌渡卷蹄、木瓜雞、香酥喜洲粑粑、諾鄧火腿等。乳扇是白族著名的特產,其做法是用羊奶放在鍋中,點上酸水(或明礬),使之呈半固...
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發表於:12-28
導語:獨特的地理環境,得天獨厚的食材資源,淳樸開朗的民風體性,精到的技藝技巧,這一切使白城出產和產生了多種多樣的具有鮮明地域特色的傳統美食、美味、美品、美釀、美饌,形成了一系列舌尖上...
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發表於:01-05
壯族是最早栽培和種植水稻的民族之一,稻作文化十分發達,稻米也自然成爲壯族人民的主食。廣西西南和西北部分地區的壯族村寨,還保持着古老的傳統住房形式“幹欄”,又稱“麻欄”。分上下兩層...
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發表於:08-15
哈尼族的特色美食有:暴醃芭蕉心、蜂蛹醬、竹筒雞、炸竹蟲、清湯橄欖魚、煮蛇圓子、酸筍炒麂子肉、省肉鬆醬、螃蟹燉蛋清、豆粉肉丸湯等。暴醃芭蕉心:哈尼語稱爲阿羅哦切。烹飪時將野芭蕉...
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發表於:10-08
吉林白城市高原紅牛肉和辣椒都非常有名,不少人都喜歡吃,白城不僅有好吃的牛肉,還有很多地道的特色美食,白城有什麼特色美食是一定要吃的呢?白城特色美食推薦。白城特色美食——酸菜白肉酸菜...
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發表於:12-14
布依族的特色食品有五色糯米飯、血腸粑、血灌腸、花生血等。布依族人民以大米爲主食,兼食玉米、小麥、紅稗、蕎麥等。布依族尤喜糯食,並有多種製作方法,如製成餈粑、圓糖粑、耳塊粑、枕頭...
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發表於:01-02
傣族的飲食:日常肉食有豬、牛、雞鴨,不食或少食羊肉,居住在內地的傣族喜食狗肉,善作烤雞、燒雞,極喜魚、蝦、蟹、螺螄、青苔等水產品。傣族的飲食文化最突出的特點就是酸,因此,傣族也有“酸擺...
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發表於:04-12
導語:大寒節氣已經是白雪皚皚的天下了,雖然在氣象記錄中雖不像小寒期間那樣酷冷,但仍處於寒冷時期,所以飲食上我們要有點針對性滋補一下。那麼2019大寒的食物有哪些呢?根據祕方,2019大寒節氣...
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發表於:01-03
白族最主要特點是白族男女都崇尚白色,以白色爲尊貴。住房以土木結構的瓦房爲主,愛養花。住在壩區的白族以稻米爲主食,兼食小麥面;山區白族以玉米、蕎麥爲主食。喜酸辣,愛吃涼菜,愛飲烤茶。白...
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發表於:12-30
1、藏族特色飲食:糌粑。糌粑是炒麪的藏語譯音,是藏族人民天天必吃的主食。2、蒙古族特色飲食:烤全羊。烤全羊是肉製品飲食中健康環保的綠色美食,烤全羊外表金黃油亮,外部肉焦黃髮脆,內部肉綿...
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發表於:12-12
1、納西族信奉多神的原始巫教“東巴教”,東巴文化包括象形文字、東巴經、東巴繪畫、東巴音樂舞蹈等,這也是世界上僅存的象形文字,主要爲東巴教徒傳授使用,故稱東巴文。其文字形態十分原始,...
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發表於:12-31
白族民間建築。普及於雲南大理、洱源、劍川、鶴慶等白族聚居區。多爲二層樓房,三開間,筒板瓦蓋頂,前伸重檐,呈前出廊格局。牆腳、門頭、窗頭、飛檐等部位用刻有幾何線條和麻點花紋的石塊(...
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發表於:01-04
侗族的文化特點:侗族人主要從事農業以種植粳稻爲主,糯稻次之,並善於稻田養魚。侗族人還從事林業,以種植杉木、油茶著稱,以油茶待客是侗族人熱情好客的習俗。侗族婦女喜歡種棉花,自織布、染布...
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發表於:01-03
壯族三月三特色美食有烏米飯、蕉葉餈、艾葉餈、蒿子粑、五色糯米飯等。節前家家戶戶準備五色糯米飯和彩蛋。人們採來紅蘭草、黃飯花或黃梔子、楓葉、紫蕃藤,用這些植物的汁浸泡糯米,做成...
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發表於:12-29
導語:侗族分佈於貴州、湖南、廣西三省毗鄰地區,其中以貴州省人口最多,古代文獻中稱爲“駱越”、“僚”、“侗蠻”。他們在飲食方面有很多奇特做法,下面我們一起來看看這些食物。侗族分佈於...
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發表於:10-05
回族美食大家都吃過多少呢?回族是一個人口比較多的民族,有近千萬的人口,回族主要分佈在中國的寧夏,新疆和甘肅、青海等地區,回族人喜歡吃牛羊肉,很多的回族美食都是跟牛羊肉有關,回族的十大特...
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發表於:05-01
導語:白露是24節氣中的第十五個節氣,也是秋季的第三個節氣,該節氣意味着孟秋的結束,仲秋的開始,是秋季中的一個過渡節氣。我們知道,每個節氣都有相應的傳統食物要吃,白露節氣當然也是。那麼,白...
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發表於:08-28
朝鮮族的特色美食有泡菜、拌菜、打糕、冷麪、辣湯、大醬湯、狗肉、八珍菜、醬木兒等。其中八珍菜是由八種不同蔬菜和豆製品爲原料製成的拌菜,所謂“八珍”指的是綠豆芽、黃豆芽、蕨菜、...
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發表於:10-12
導讀:如果身邊沒有少數民族的朋友,估計很少會去了解一個民族,所以更不知道一個民族的特色是什麼,那麼侗族的民族特色是什麼?侗族有什麼特點呢?你不知道吧,那麼接下來去看看萬年曆小編的介紹吧...
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發表於:03-20
手抓飯屬於新疆維吾爾自治區、哈薩克斯坦、傣族、土克曼、烏茲別克、俄羅斯聯邦等民族的特色美食。手抓飯屬於西北菜系。“抓飯”,維吾爾語叫“波糯”,手抓飯的主要的原料是新鮮羊肉,胡蘿...
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發表於:05-17
導語:三月三是壯族人們的傳統節日之一,他們將這天爲“歌圩節”,這天人們會唱歌跳舞來慶祝,好不熱鬧。除了有熱鬧的活動,還有一些非常好吃的美食。那麼,你知道三月三壯族會製作什麼美食來吃嗎...
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發表於:04-04
導讀:說起臘八節的傳統食物,很多人不假思索就能想到臘八粥,而在寒冷的冬季裏,臘八粥確實也能幫助身體補充營養,帶來暖氣,因此這一習慣也被儲存了下來,那麼,除臘八粥外,臘八節還吃什麼傳統食物呢...
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發表於:01-05
侗族民族建築特色侗族擅長建築。結構精巧、形式多樣的侗寨鼓樓、風雨橋等建築藝術具有代表性。侗族擅長木石建築,鼓樓、橋樑,是這個民族建築藝術的結晶。鼓樓,全用杉木爲材,結構複雜,造型壯...
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發表於:02-21
白族服飾特點:白族男女都崇尚白色,以白色爲尊貴。大理地區的男子多穿白色對襟衣,外套黑領褂,或數件皮質、綢緞領褂,俗稱“三滴水”,腰繫皮帶或繡花兜肚,下着藍色或黑色長褲。在雲南洱源縣西山...
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發表於:11-19
導讀:端午節也叫糉子節,因爲這是一個吃糉子的節日,因此也被人們這樣稱呼,而糉子也成爲了端午節的一個代名詞,其實除了糉子,端午節還有許多特色美食。那麼,端午節特色食物有哪些呢?以下是萬年曆...