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發表於:12-09
提到筍,不少人會直搖頭:“吃一餐筍,刮三天油”,實在是沒啥吃頭。其實筍的營養價值很高,素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。吃筍保護腸胃、降“三高”消食筍有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於...
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發表於:11-02
學做飯時,媽媽常在邊上提醒,“不要炒太熟,營養都流失了”“不要煮太熟,脆一點好吃”。你知道嗎?不煮太熟其實是有風險的,因爲有些食物半生不熟可能引發中毒。有些蔬菜烹煮後方能食用生吃蔬菜...
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發表於:12-19
【這些果蔬皮,良藥】1、西瓜皮用於消暑解渴、清熱解毒,西瓜皮優於西瓜瓤。中醫用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效,對貧血、咽喉乾燥、脣裂、膀...
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發表於:03-20
蔬菜的種類分爲葉菜類、根莖類、瓜類和茄果類、鮮豆和菌類等。市面上最常見的蔬菜有韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜、白菜、蘿蔔、黃瓜、西葫蘆、南瓜、番茄、茄子、辣椒等。蔬...
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發表於:11-07
蔬菜是人們常吃的,但是在吃的時候有很多誤區,有些人平時可能都沒有注意,下面我們一起來了解一下吧。一、久存蔬菜蔬菜久置會健康不利。如果你想避免這個問題,平時儘量少囤貨,有必要就去買,減...
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發表於:01-03
蔬菜沙拉可以用紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿蔔、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、黃瓜等。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱,這樣會最大限度的...
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發表於:01-02
白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭。更多蔬菜:茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍、小蔥、蘿蔔、馬鈴薯、藕、甘薯、...
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發表於:10-23
導語:三月仲春之際迎來,遍地春意盎然、春回大地的一派景象。每個月都有一些適合的蔬菜或者水果共大家選擇。如三月水果有橙子、小芒果、草莓、馬蹄子、菠蘿等等。那麼春季三月吃什麼蔬菜...
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發表於:01-03
蔬菜沙拉里可以放紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿蔔、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、黃瓜等。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱,這樣會最大限度...
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發表於:05-07
導語:中伏是三伏天中最熱的時段,這個時候不僅要注意起居,還要注意飲食習慣,尤其要注意飲食衛生,多吃一些有消暑功效的食物,有利於防暑降溫。其中,伏天裏有很多蔬菜是具有消暑功效的。那麼,具體...
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發表於:06-01
導語:中元節的時候,我們需要吃一些傳統食物,而這些傳統食物大多是葷菜,所以我們必須要吃一些蔬菜來與其搭配才能營養均衡。那麼,中元節吃什麼蔬菜呢?以下爲您推薦中元時節一定要吃的八種菜。...
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發表於:01-02
中國古代蔬菜來自採集野生植物。隨農業發展,蔬菜栽培也開始興起,蔬菜種類不斷增加;隨着中外交流的發展,引進很多蔬菜,豐富了中國蔬菜的種類。兩千五百年前的詩歌總集《詩經》中就記載了很多...
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發表於:07-30
隨着人們生活水平的不斷提高,人們對人衣、食、住、行的要求也越來越高了。於是,“有機蔬菜”和“無機蔬菜”的出現就是一種必然。那麼,有機蔬菜和無機蔬菜到底有什麼區別呢?和小編一...
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發表於:06-12
我們都知道平時多吃蔬菜對身體健康是很好的,想要營養均衡,可以選擇做一盤炒雜蔬,將多種蔬菜炒在一起,好吃又健康。今天教大家清炒雜蔬的做法,用柿子椒、洋蔥、胡蘿蔔、上海青等作爲主料,成菜...
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發表於:01-03
立夏時令有辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子等。立夏過後,溫度可能逐漸...
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發表於:01-03
耐放的蔬菜有1、四季豆四季豆本身的表層有一層蠟,能具有非常好的維護功效,因此可將四季豆套上先後防護膜置放在蔭涼的地區存儲10天上下就可以。2、長豆角長豆角假如長期性放會出現變硬的...
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發表於:01-01
常見的根莖類食物有紅薯、土豆、山藥、蓮藕、蘿蔔、甘薯、芋頭、姜、洋蔥等等。“根莖類蔬菜介於糧食與蔬菜之間,比葉菜類蔬菜澱粉含量高,可以給人體提供較多的熱量。”據檢測,每100克根...
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發表於:01-02
蔬菜的6大種類是:葉菜類、根菜類、瓜果類、菌類、調料類、豆莢類。葉菜類包括:芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、莧菜、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、蓮花白、莧菜等等。根菜類:蘆筍、茭白、胡...
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發表於:12-10
猜到這個菜了嗎?沒錯,就是豆角了!它富含蛋白質、維生素B和維生素C,被稱爲“蔬菜中的肉類”。豆角是夏天的時令菜,今天給大家介紹幾種豆角的新吃法,讓這個夏天更加完美!蒜蓉豆角食材:豆角500克,...
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發表於:01-02
1、葉菜類:包括白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍、小蔥等。2、根莖類:包括蘿蔔...
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發表於:01-03
蔬菜有:豆角、黃瓜、西紅柿、蓮藕、紫茄子、胡蘿蔔、苦瓜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白蘿蔔、萵筍、青菜、花生、紅薯、高瓜、山藥、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜葉、山藥、扁豆、芹菜...
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發表於:01-05
常見蔬菜有:白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽...
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發表於:12-26
4、蘑菇蘑菇包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等,主含多糖類成分。科學實驗證明,其中多糖有調節人體“抗癌系統”免疫功能,從而抑制癌症生長和減輕癌症患者的症狀。香菇對胃癌、食道癌、肺癌...
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發表於:11-02
生菜洗淨,取嫩芯部分,午餐肉切小丁,黃瓜切小丁,西紅柿切塊,幾種材料裝盤,淋沙拉醬和芥末醬即可。怎麼做蔬菜沙拉食材:生菜5根,午餐肉1塊,黃瓜1根,西紅柿1個,沙拉醬,芥末蔬菜沙拉的做法1.生菜洗淨,取...
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發表於:12-14
5、忌生吃新鮮木耳新鮮木耳含葉林類光感物質,生吃新鮮木耳後,可引起日光性皮炎,嚴重者出現面板瘙癢、水腫和疼痛。6、忌生吃豆漿豆漿味美可口,其營養價值並不比牛奶低。但飲用未煮沸的豆漿...