相關切出來的科普知識

你吃的薯片，是直接切出來的，還是土豆泥壓出來的

發表於：11-18

散亂的袋裝薯片是土豆切的把清洗乾淨去過皮的土豆倒進離心切片機裏。下圖是人工演示，土豆會在強大的離心力作用下經過帶斜口刀片的滾筒，直接被切成片狀。之後經過油炸、降溫、袋裝，就是我...
大閘蟹切開蒸還是熟了再切大閘蟹先切開蒸還是蒸熟了再切

發表於：04-29

導語：大閘蟹有很多做法，如蒸煮大閘蟹、麻辣大閘蟹、豉汁大閘蟹、咖喱大閘蟹、胡椒大閘蟹、起司焗大閘蟹等。那麼，大家知道大閘蟹切開蒸還是熟了再切？大閘蟹先切開蒸還是蒸熟了再切？以下內容...
芒果切法竅門芒果怎麼切

發表於：08-21

芒果洗淨，放在案板上，芒果立起來，用刀從芒果的頂部插入，切到底，把芒果立起來，重複上面的操作，切下另一半，果肉朝上，用刀尖在果肉上劃十字花刀，手拿着芒果的兩端，大拇指向上頂果皮的部分，芒果就切好...
望聞問切是誰發明的望聞問切是誰提出來的

發表於：03-11

“望聞問切”是由名醫扁鵲提出的。望聞問切最早源於《難經》第六十一難，《難經》原名《黃帝八十一難經》，古代漢族醫學著作之一。扁鵲，生卒年不詳，姬姓，秦氏，名越人，春秋戰國時期名醫，渤海郡鄚...
4月最佳旅行地出爐，最美人間，切莫辜負！

發表於：10-31

四月是個很矛盾的月份。有些地方已然芳菲盡；有些地方春天來得正熱烈；而有些地方春天才剛剛開始......但這並不影響她的美。四月，風溫柔地吹着，細雨灑在花前，讓人一心只想徜徉在花海山水裏，做...
茄子怎麼切條茄子如何切條

發表於：08-28

首先將茄子洗淨去蒂，然後橫切成三塊，取一塊豎切成兩塊，然後切面向下，切成1cm的茄片，將茄片切成條即可。茄子怎麼切條第一步：茄子清洗乾淨，然後去蒂，橫切成相等的三塊;第二步：取其中一塊，立起來，豎...
牛肉橫切還是豎切牛肉橫切還是豎切嫩

發表於：02-25

牛肉是橫切。牛肉相比其它肉的肉質，牛肉的纖維組織老，牛肉的筋多也多，必須橫着纖維紋路切，即頂着肌肉的紋路切(又稱爲頂刀切)，才能把筋切斷，以便於烹製適口菜餚。如果順着紋路切，筋腱會保留下...
趙麗穎切肉切到手抖是怎麼回事趙麗穎切肉切到手抖的原因

發表於：06-13

隨着互聯網時代的發展，越來越多不同形式的綜藝節目霸屏着各大電視頻道。其中《中餐廳》，隨着名氣越來越火爆。在最新一期《中餐廳4》中，因爲本期工作量太大了，爲準備800份盒飯，趙麗穎等合夥...
瓷磚切割方法是什麼切割機切瓷磚技巧

發表於：12-10

瓷磚切割方法：將需要切割的瓷磚鋪在乾淨的平面上，並測量需要切割的尺寸做好記號；將瓷磚固定好，其邊角要和切割機的邊角對齊，不可出現夾角；按照標記用切割機或瓷磚刀切割即可，在切割時需小心，不...
牛肉絲是順切還是橫切牛肉是順絲切還是橫絲切

發表於：02-16

牛肉絲應該橫切。牛肉的肉質比較硬，橫着紋路切牛肉，刀刃和牛肉的紋理呈九十度切下去，把纖維切斷，可以將纖維切斷透過減少纖維的長度來降低咀嚼的難度，牛肉也會變得嫩滑。順着切的話，牛肉烹飪...
臘肉切不動有什麼好辦法臘肉切不動有哪些好辦法來切

發表於：02-14

導語：醃製臘肉時，大家要掌握準確的時間，夏季需要醃製5天左右，冬季需要醃製10天左右。最近有些朋友來諮詢小編，臘肉切不動有什麼好辦法？臘肉切不動有哪些好辦法來切？今日小編給大家分享一些比...
望聞問切是誰提出來的首次提出望聞問切的人

發表於：03-16

望聞問切是扁鵲提出來的。望聞問切來源於扁鵲《難經》中的第六十一難，後來被中醫總結爲四診法：望診、聞診、問診和切診。扁鵲是春秋戰國時期名醫，渤海郡鄚人。大量史料、遺蹟證實，內丘蓬鵲...
芒果怎麼切怎麼切芒果

發表於：01-02

1、以果核爲中心，左右各切一刀，將芒果分爲三份。2、取出左右兩片，切成網格狀。3、沿果肉劃開果皮，翻出花狀更好切，沿果皮將果肉劃下，最後將果核周圍的果肉切下來即可。芒果是一種原產印度的...
3月最佳旅行地出爐，切莫辜負大好春光！

發表於：11-01

春節結束，陽光開始變得有些暖，春天的氣息越來越近了，春暖花開的好時節，該出去走一走，纔不辜負這大好春光啊，3月，這些地方的風景正當好①西藏林芝如果說，西藏的神性在雪山和寺廟，是經幡飄動時...
切糕是什麼什麼是切糕

發表於：04-07

切糕即“瑪仁糖”的俗稱，切糕是新疆維吾爾族民衆採用傳統特色工藝，選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾等原料熬製而成的民族特色食品。切糕在製作中摻了大量的糖、花生和麪粉，而且經過了層層壓制...
日常消毒時廚房切菜用的砧板可使用哪類物品來清潔房切菜用的砧板可以用什麼來消毒

發表於：05-22

導語：實際上，消毒不一定是要用酒精之類的，尤其日常生活中使用的一些東西，可以使用相應的一些物品來進行清潔消毒。那麼，在日常消毒時廚房切菜用的砧板可使用哪類物品來清潔呢？一般房切菜用的...
夏天必備技巧，西瓜也能切出花來吃！

發表於：12-11

西瓜人人都愛吃，可是把西瓜咔咔幾刀，切成普通的塊吃，或者乾脆直接拿勺子挖着吃，雖然吃得暢快，但似乎少了點新意。一起來看看，今年夏天，用什麼方法能讓一個西瓜變得更有趣！西瓜的初級切法-多切...
如何切芒果怎麼切芒果

發表於：06-23

芒果受到了很多人的喜愛，很多人會選擇用手來剝芒果皮，但是這樣不太方便，很多人不知道芒果怎麼來切，下面就來看看如何切芒果。切芒果要先把芒果洗乾淨立着放在案板上，以果核爲中心，在果核右邊...
胡蘿蔔的切法胡蘿蔔怎麼切

發表於：11-02

胡蘿蔔斜切一刀，然後把胡蘿蔔倒放在案板上，胡蘿蔔切成薄片，越薄越好，儘量切得大小均勻，然後將胡蘿蔔片排起來，左手壓住胡蘿蔔片，右手將胡蘿蔔切成絲。胡蘿蔔的切法切絲1.胡蘿蔔斜切一刀，然後把...
怎麼切菱形片菱形切法

發表於：06-24

在我們吃炒熟了的胡蘿蔔的時候，經常會看到胡蘿蔔被切成各種各樣的形狀，其中就有一種菱形片的形狀，看起來也是非常的漂亮。今天我們大家就一起來學習下這種菱形片是如何切出來的。一般來說...
上海最全美食榜單火熱出爐！秒殺一切攻略！

發表於：12-22

上海最貴的頂級日料TOP101.空蟬懷石料理—人均：2500iYano—人均：20003.櫞舍鮨青木—人均：13504.鮨一—人均：13005.割烹脇—人均：1200onAsano淺野府—人均：11507.鮨大山—人均：11008.前川壽司...
菱形塊怎麼切菱形塊的切法

發表於：06-22

菱形塊是我們經常見到的一種蔬菜的切法，菱形特有的別緻造型能爲蔬菜的菜品增色不少。而很多人肯定也想知道，這些菱形塊的形狀是如何切出來的，今天我們就一起來學習下菱形塊應該怎麼切。一...
切皮蛋怎麼不粘刀切出高顏值皮蛋的妙招

發表於：10-11

皮蛋，一般是作爲開胃涼菜出現在我們的飯桌上，但是切皮蛋的時候經常會遇到蛋黃粘在刀上，黏糊糊的，很惱人，讓皮蛋的賣相不好，也讓刀背還特別不好洗。那怎麼樣才能讓蛋黃不沾到刀上面呢?今天小...
我國傳統醫學望聞問切的切是什麼意思望聞問切的切指的是什麼

發表於：05-07

導語：我國傳統中醫學中，講究的是“望聞問切”，而對於這四個字，相信很多人都不太瞭解。尤其是最後一個“切”字，很難從表面去理解其含義。那麼，你知道我國傳統醫學望聞問切的切是什麼意思嗎？到...
新疆的切糕是怎麼來的？

發表於：12-28

所謂的切糕是瑪仁糖在新疆外地區民衆在不知道名稱的情況下根據販賣時的特點所賦予的名稱，是一種新疆維吾爾族民衆採用傳統特色工藝，選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、...