相關知了能吃嗎的科普知識

知了能吃嗎怎麼做最好吃

發表於：12-29

知了能吃。吃知了的時候一定要注意清洗乾淨，畢竟它們是在土裏面的，含有很多沙子。而且選用剛從地上爬出來的幼蟲最好，這個時候味道是最美味的。長出翅膀的知了就不太建議吃了，因爲這時候營...
海苔過期了還能吃嗎海苔過期了還能吃嗎有害嗎

發表於：03-21

海苔過期了不能吃。過期後會滋生大量細菌，不建議食用。因爲海苔中含有的營養價值已經發生了變化，甚至是產生了化學反應，可能會對身體造成很大的傷害，尤其是對腸胃造成影響，所以是一定要注意...
豬油熬了深色能吃嗎豬油熬成了深色能吃嗎

發表於：01-02

不能。豬油熬黑了，說明一部分油脂已碳化，吃起來會有糊味，並且含有害物質一丙烯酰胺，這種物質對人體不利。因此，不建議繼續食用。豬油，中國人也將其稱爲葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出，初始狀...
油桃軟了還能吃嗎油桃軟了還能不能吃

發表於：01-05

油桃軟了還能吃。油桃未完全成熟的時候其中含有較多的纖維素，可以保持油桃的結構穩定，因此油桃的質感是硬的。油桃生長成熟後，就會逐漸分解內部的纖維素，使其沾化爲糖分，這樣的油桃纖維素較...
甘蔗表面紅了能吃嗎甘蔗表面紅了能吃嗎有毒嗎

發表於：03-22

甘蔗表面紅了不能吃。甘蔗時間長了會發紅，這是變質的現象，吃後會中毒，重者會出現臉紅耳赤、頭昏噁心、腹痛腹瀉、眼發黑或複視等症狀。甘蔗是一種水分含量、糖分豐富的食物，甘蔗在生長、存...
凍了的香蕉還能吃嗎凍了的香蕉還能不能吃嗎

發表於：01-05

凍了的香蕉可以繼續食用，但口感會有變化，而且冰凍以後的香蕉解凍以後會變黑，口感和味道都和新鮮的不一樣，建議常溫下掛起來儲存較好。香蕉含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、鉀元素、膳食纖維等...
豆子發芽了能吃嗎豆子發芽了能不能吃

發表於：01-03

豆子發芽了還能吃，因爲豆子中有植酸、單寧等影響鐵吸收的“反營養物質”，使得豆子中的鐵吸收率比較低。當豆子發芽時，植酸和單寧會被分解，從而降低了對鐵吸收的抑制作用。而且發芽會產生大...
豌豆黏了還能吃嗎豌豆黏了還能不能吃

發表於：01-05

豌豆黏了就不能吃了。豌豆黏了通常表現爲外殼發粘，說明裏面豆子已經變質吃了對身體會不利。豌豆是豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉心形，下緣具...
大米變黑了還能吃嗎大米時間長了發黑了能吃嗎

發表於：01-02

不可以。大米變黑可能是已發黴或存放時間過長，無論哪種原因，大米發黑證明細菌滋生，可能存在黃麴黴素，食用不利於身體健康。現行大米國家標準對大米保質期的要求是：產品在常溫下保質期不應低...
筍苦了還能吃嗎筍有點苦能吃嗎

發表於：01-03

筍苦了還能吃。筍，禾本科竹亞科多年生常綠植物，原產中國。竹筍是江南美食之材，過去甚至有“居不可無竹，食不可無筍”之說。作爲蔬菜型竹筍，必須具備組織柔嫩、無苦味、無其它惡味或雖稍帶苦...
面發酸了能吃嗎面發酸了能不能吃

發表於：01-03

不能吃，面有酸味表明麪糰已經被各種微生物污染，已經腐爛。麪粉中的營養成分被分解成分子量非常小的物質，最後分解成肽和有機酸。這時，這種物質會產生氨味和酸味，食物會失去原有的硬度和彈性...
醋過期了還能吃嗎醋過期了能不能吃

發表於：03-20

醋過期了不能吃。一般酸度在4.5度以上的陳醋不需要添加防腐劑，保質期很久，不會添加保質期；而酸度在4.5度以下的醋不添加防腐劑容易變質，防腐劑有保質期限，一般會標出保質期。醋是中國各大菜...
魚死了能吃嗎魚死了一晚上還能吃嗎

發表於：01-03

魚死了不能吃。魚死後因爲魚體表面、鰓和腸道中，都含一定數量的細菌，並且死亡的魚體更容易成爲細菌繁殖的場所，人食用後，容易引起身體不適。因此，無論魚、蟹、蝦是怎樣死的，都不建議繼續食用...
紅棗過期了還能吃嗎紅棗過期了還能吃嗎健康嗎

發表於：03-21

紅棗過期了不能吃。紅棗等任何食物過保質期以後都是不可以再繼續食用的，否則可能會引起消化不良或者腹痛腹瀉等食物中毒症狀。棗被視爲重要滋補品，常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾...
藍莓幹了還能吃嗎藍莓幹了還能不能吃

發表於：01-04

藍莓幹了不能吃，因爲藍莓屬於漿果類水果，如果變得乾癟，就是快要變質了，繼續食用容易刺激腸胃，出現不適症狀。藍莓還是趁新鮮時食用比較好，藍莓果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素，具有良...
姜發綠色了還能吃嗎鮮姜發綠色了還能吃嗎

發表於：01-03

姜發綠色了還能吃。在經過太陽的照射之後它的表皮內有一種物質是能夠轉化爲葉綠素的，這種物質對身體並無害處，所以因陽光照射而變綠的生薑可以放心食用。如果生薑長毛或腐爛，是不建議再吃...
綠豆過期了還能吃嗎紅豆綠豆過期了能吃嗎

發表於：03-25

綠豆過期了不能吃。綠豆過期了很大概率會產生一種叫含麴黴的毒性物質，食用後可能會導致食物中毒，然而過期的綠豆可以用來製作另一種食物——豆芽。常見的綠豆都是乾製品，過了保質期不代表...
甘蔗黑心了還能吃嗎甘蔗黑心了還能吃嗎健康嗎

發表於：03-22

甘蔗黑心了不能吃。甘蔗時間長了不新鮮會發黑，吃後會中毒，出現臉紅耳赤、頭昏噁心、腹痛腹瀉、眼發黑或複視等症狀。甘蔗是一種水分含量、糖分豐富的食物，甘蔗在生長、存放過程中，會出現生...
甲魚死了還能吃嗎甲魚死了還能不能吃

發表於：01-05

甲魚死了不能吃，因爲甲魚肉含有較多的組氨酸，甲魚死後，組氨酸分解產生組氨。組氨是一種強烈的直管擴張劑，它可以引起一系列過敏物質的釋放，危害人體健康。如果甲魚是在正常中死亡，並且還是剛...
螃蟹死了能不能吃螃蟹死了能吃嗎

發表於：05-08

根據螃蟹的生活習性，死掉的螃蟹是不建議吃的。因爲螃蟹愛吃腐爛性的食物，體內積累了致病細菌和有毒物質。死掉的螃蟹，體內會很快的滋生大量的細菌，所以不宜食用，尤其是在天氣熱的時候。再從...
菜糊了還能吃嗎菜糊了上面沒糊的還能吃嗎

發表於：01-05

菜糊了不能吃。燒糊的菜會產生一些有害物質，對人體造成傷害。例如魚、肉，經高溫烹飪，焦糊產生的油煙中含有苯並芘，這種物質對人體有巨大傷害。隔夜菜本身不會致病。不過要注意的是，把隔夜菜...
螃蟹死了能吃嗎螃蟹死了能不能吃

發表於：05-09

根據螃蟹的生活習性，死掉的螃蟹是不建議吃的。因爲螃蟹愛吃腐爛性的食物，體內積累了致病細菌和有毒物質。死掉的螃蟹，體內會很快的滋生大量的細菌，所以不宜食用，尤其是在天氣熱的時候。再從...
米長蟲了還能吃嗎米長蟲了還能不能吃

發表於：12-30

如果大米放置的時間過長或者是大米的儲存出現問題。長蟲的米能不能吃，主要看大米的狀況和蟲子的類型。大米里面長的蟲子有兩種，一種是米黃色軟蟲，另一種是硬殼的黑蟲子。當大米長的是兩三...
蛋黃散了還能吃嗎雞蛋久了蛋黃散了還能吃嗎

發表於：01-02

如果有異味就不能吃，沒有就能吃。雞蛋是否能吃，不能只憑散黃來判斷。運輸過程中雞蛋受到激烈震盪引起蛋黃膜破裂；存放過程中，蛋白稀化，水分向蛋黃慢慢滲透，蛋黃體積膨脹到撐破蛋黃膜；受過精的...
醬油過期了能吃嗎味極鮮醬油過期了能吃嗎

發表於：03-24

醬油過期了不能吃。過期的醬油會產生黴變，因爲醬油是經過發酵後的產物，而過期醬油會產生有害的化學物質，會對身體造成傷害。大部分醬油關於保質期描述的內容是：開封后需儘快使用，或放在0-4...