-
發表於:01-04
1、冷藏室保鮮:可以用保鮮袋裝好,然後直接放到冰箱冷藏室裏儲存,可以保鮮5天左右。2、曬成筍乾儲存:竹筍切片,然後用鹽醃製,直接放到陽光充足的地方曬成幹筍片,1個月左右。3、醃製成酸筍:竹筍...
-
發表於:01-03
小竹筍儲存方法1、把小竹筍紮成小把,接着用報紙包卷好,兩頭都不能露出竹筍。然後放在紙箱裏,上面再放幾張報紙蓋好,存放十天左右口感依然鮮美。2、小竹筍去殼後,放水中焯兩分鐘立即撈起。焯...
-
發表於:12-14
導語:竹筍有較高的營養價值,能清熱化痰、益氣養胃、通腸排便、減肥瘦身等功效。有些朋友買了好多竹筍,需要好好儲存下。那麼,大家知道竹筍怎麼冷凍儲存才新鮮?竹筍如何冷凍儲存才新鮮?今天小...
-
發表於:01-03
1、冷凍儲存:將苦筍焯水,控幹水分後,裝入密封袋中,放到冰箱冷凍存儲即可。2、鹽漬儲存:鹽漬可起到長期保鮮的作用。將苦筍全部浸泡於飽和食鹽水中,3天后重新更換食鹽水。經鹽漬後,苦筍可在食...
-
發表於:03-13
1、蒸製法。將新鮮的冬筍剝去外殼,切成兩半,放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘,然後放入陰涼通風處可以儲存一週左右。也可以裝上保鮮袋,放入冰箱冷藏,可延長到15天左右。2、清水煮。清水煮的優勢在於...
-
發表於:09-22
新鮮的竹筍營養豐富,口感脆嫩是不可多得美食,對於吃貨來說怎麼能錯過如此好吃的食物呢?不過新鮮的竹筍在吃之前需要先給竹筍剝皮,我們知道竹筍的皮有很多層,只有對的方法才能幫助我們輕鬆...
-
發表於:01-03
1、龍蝦放入水盆中,再加一點鹽和食用油儲存,可儲存2天左右。2、常溫下,可以選用塑料泡沫箱進行儲存。塑料泡沫箱透氣防風,是儲存龍蝦的好器材。3、可將龍蝦密封好放入冰箱冷藏儲存。4、要...
-
發表於:02-22
冰箱儲存法,溫度在0℃-5℃之間冷藏,用吸水紙或無紡布袋包好放置保鮮袋中嚴禁密封,冷藏於冰箱或冷櫃內,可存放大約半年;苔蘚儲存法,能在一定程度上還原它生長的環境,放置保鮮櫃中,溫度以零下5攝...
-
發表於:02-24
新鮮生蠔可以用冰塊儲存,也可以直接放冰箱,生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度,要恆溫,溫度高了會百滋生細菌,蠔肉會腐爛,低了會凍壞或凍死生蠔。在冰櫃中最多儲存6天,不能隨意翻動或與其他食品混雜...
-
發表於:01-04
1、清水煮:把切好的竹筍用清水煮沸半小時,裝在保鮮袋裏,放進冰箱速凍儲存,也可曬乾或晾乾收藏,食用時清水泡發即可。2、鹽水煮:把切好的竹筍用濃鹽水煮沸半小時,把竹筍和鹽水一起倒進一個容器...
-
發表於:01-03
新鮮的竹筍需要過水。因爲鮮筍含有大量的草酸,會影響人體對鈣質的吸收,因此鮮筍不要切後就炒,要在燒炒前用開水焯3分鐘,使鮮筍中的大部分草酸分解,這樣不但不會影響鈣質吸收,還會除去澀味,提...
-
發表於:12-14
導語:一年四季都有竹筍,但是春季的竹筍是口感最好的,因此有些人會將春筍儲存在家裏,留着慢慢吃。有些朋友想來了解一下,筍子怎麼儲存吃起新鮮?筍子如何儲存吃上去新鮮?接下去請大家收藏好小編...
-
發表於:02-28
新鮮的竹筍將左手拿住根部,右手揪住切面的一側向下扯,一下子就能將所有筍衣剝下,然後用刀子將竹節和根部的硬皮和硬跟去掉。燒一鍋熱水,水開後,將竹筍切成幾段,放到水裏焯,水開後再煮5分鐘,半...
-
發表於:03-26
把竹筍剝皮,放進鍋裏煮熟,再用清洗清洗,等變冷卻,用密封袋密封起來放進冰箱冷藏,可以儲存幾個月,都不會變壞。或者保留竹筍的殼,把它放進一些塑料袋裏面,然後灑一些水進行密封,儲存在陰涼通風的...
-
發表於:04-07
可以將新鮮的海帶用保鮮袋或真空包裝包裹好,然後放進冰箱的冷凍層儲存,需要食用時將其拿出,放在清水中解凍即可恢復原樣。或者用適量鹽與清水混合,調製成鹽水,將新鮮海帶放入其中醃漬,食用前...
-
發表於:01-05
1、封閉存儲:如竹筍採摘時未出現破損,將殼保留,用塑料袋、保鮮膜或罐子裝起來,灑一些水後密封,放置於通風陰涼處,能儲存1個月。2、脫水處理:將外殼去除,洗淨後切成長條,加入沒過竹筍的濃鹽水,可...
-
發表於:01-02
首先將竹筍的外殼去掉,用清水清洗一次,用刀切除底部硬化的部分,再用刀切除殘留在竹筍上難以去掉的外殼,將竹筍分爲兩半,擺放進鍋內,加入大量水,將所有竹筍沒過,根據竹筍的新鮮程度來決定時間,一...
-
發表於:01-02
水竹筍儲存方法1、封閉存儲:如竹筍採摘時未出現破損,將殼保留,用塑料袋、保鮮膜或罐子裝起來,灑一些水後密封,放置於通風陰涼處,能儲存1個月。2、脫水處理:將外殼去除,洗淨後切成長條,加入沒過...
-
發表於:01-02
苦筍儲存方法1、冷藏存儲,如果只需要存儲幾天的話,則可以把新鮮苦筍放到冰箱中冷藏,這樣並不會太影響新鮮苦筍的口感。2、冷凍室,如果只需要存儲一段時間的話,則可以把新鮮苦筍放到冰箱中,可...
-
發表於:01-01
1、密封儲存:把雷筍去殼煮熟,放入密封的罐子裏,再放入冰箱進行儲存可以放上將近1年。2、烘乾儲存:將雷筍去殼煮熟,太陽曬乾或是用碳烘乾,再放進冰箱可儲存1年左右。3、醃製儲存:將雷筍去殼洗...
-
發表於:03-27
1、將未剝殼的竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器裏,灑點水,然後用蓋子等密封口部,放置在避光陰涼處即可。2、在大桶、缸中鋪上10釐米以上的溼潤沙子,再將將未剝殼的竹筍尖梢朝上豎放在容器...
-
發表於:01-05
第一步:鹽水儲存。如果你購買的春筍,是要在短期內食用的話,我們就可以提前準備一盆食鹽溫水。然後把春筍直接放到食鹽水中,浸泡上半個小時,再將其取出來控幹水分,就能讓春筍儲存半個月左右,也...
-
發表於:04-04
冷藏儲存:將竹筍削皮,洗淨,切條,煮熟,瀝乾,放入冰箱。脫水儲存:竹筍去皮,把竹筍切成條。撒些鹽在太陽下曬乾。脫水竹筍的味道不像剛挖出來的時候那麼新鮮,但儲存時間也更長。鹽水儲存:將竹筍放入...
-
發表於:05-08
怎麼儲存活螃蟹成了很多人關心的問題。因爲螃蟹死了,就有許多細菌和毒素,所以保持螃蟹的第一件事就是讓它們變得新鮮。放入冰箱是最簡單直接的一個方法,根據冷凍櫃的尺寸找一個合適的泡沫...
-
發表於:02-28
竹筍需要焯水。竹筍是生長在野外的,所以竹筍中含有大量草酸,要在炒前,用開水焯3到5分鐘,使鮮筍中的草酸分解,竹筍焯水後可以用冷水再泡一下,可以變得更加脆爽,泡半小時就可以了,若是有冰塊效果...