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香港元朗-最古早味的地方 當地人私藏的美食天堂

欄目: 經典匯聚 / 發佈於: / 人氣:1.86W

在香港的西北角,隱藏着這麼一片區域,沒有尖沙咀的繁華、銅鑼灣的喧囂,這裏的香港是靜悄悄的。它,就是元朗。不去大如迷宮只怕銀行卡不夠刷的海港城,也不去有人流穿梭雪糕車時現的旺角鬧市,到當地人私藏的漁村海灘,到數不盡的食鋪緊緊相擁的老街。

食肆中地道的港式美味

遍地美食的地方必是人情集聚之處

好到底面家- 平民米其林美味

作爲元朗人必定嘗過好到底的蝦子面,這間經營超過半世紀的老店,隱蔽在唐樓裏面,大門右手邊有着50年曆史的水磨石廣告牌訴說着這份老味道的歷史。這家麪館看起來並不起眼,卻是被米其林連續多年推薦。坐在老式的卡位,看着牆上的瓷磚和地面的馬賽克,不禁有種讓人穿越到60、70年代的港劇中的魔力。

Tips:除了好到底,由廚神韜韜主理的大榮華酒樓,有美味的豬油撈飯和傳統的圍村菜。大名鼎鼎的許留山甜品店當年在元朗起家的小涼茶鋪也在不遠的炮仗街,轉個街角就到。

其奧花生糖專賣店- 駐足一場花生糖製作show

“其奧”其實是其中存有奧妙的意思。二十多年的花生糖,味道從未變過,鬆軟香酥,甜而不齁,齒間會殘存着香濃的花生味。既然是即制花生糖,那麼路過其奧,便可以駐足欣賞一場花生糖製作秀:炒花生、撈糖膠、切糖,手法嫺熟。鋪子右側有幾個透明盒放着幾種口味的切片花生糖,可以混搭着買帶回去和大家分享。

地址:元朗大馬路36號

勝利牛丸- 吃一口《食神》口味的牛丸

勝利牛丸的手打牛丸在元朗大有名氣,牛肉丸彈牙緊實到讓人禁不住想起星爺的《食神》裏那個能用來打乒乓球的形容!據說星爺說的“瀨尿牛丸”就是這裏的勝利牛丸。老闆每天早晨都會去採購新鮮牛肉,如果找不到足夠量的牛肉,他寧願少做一點,提早關門。這裏的牛筋和牛腩燜得入味,再搭配粉面,簡直幸福到爆棚。

地址:元朗谷亭街傑文樓地下1號鋪/元朗康景街1號裕景坊20號祥發大廈

恆香老婆餅- 香港最出名好吃的老婆餅

香港大部分經典“老”餅都起源自元朗,像老婆餅、皮蛋酥、唐餅等等,大家熟知的榮華餅家也出自元朗。你一定不能錯過的老字號就是恆香老餅家——據說有香港最老歷史、最出名、最好吃的老婆餅。一定要去元朗總店,因爲在老店是現做現賣的,熱乎和新鮮的味道最讓人難忘。除了“皮鬆餡軟”的老婆餅,還有蓮蓉皮旦酥和蜂巢雞蛋卷。

地址:新界元朗大馬路64—66號新界元朗阜財銜34號地下,九龍、港島、新界也都有店鋪

交通線路:乘九廣鐵路公司的西鐵到元朗站下

其他值得一試的美食推薦:

1、喜洋洋點心專門店(地址:元朗又新街53-59號滿利大廈地下1A號鋪);

2、許留山(地址:元朗炮仗坊14號地下A-B鋪);

3、成記茶寮(地址:元朗建業街街市地下 C8 號鋪);

4、國記肉丸粥(地址:元朗炮仗坊29號地下);

5、永年士多(地址:元朗教育路88號寶城洋樓地鋪2-4號);、

6、肥姐蠔餅(地址:元朗鐘聲徑(大坑渠旁))

私藏在西北角最純粹的風光

褪去繁華,體驗慵懶的港式風情

流浮山漁村-那海,那蠔,那夕陽

如果在所有海鮮中你獨愛生蠔,那你一定得來這裏。這個村落從前以養殖牡蠣聞名,不僅能吃到最新鮮的耗味,還能順便帶瓶著名的蠔油回家。傍晚時分,海上蠔排連綿不絕,蠔農們收回曬了一天的生蠔,將蠔架隨意堆放在岸邊,遠遠地眺望對岸的深圳蛇口,哪裏都是一幅生動晚景。肉質飽滿、鮮嫩爽滑的生蠔,更是帶着絲絲清涼的海洋氣息。

交通:乘坐綠色小巴33、34、35可到達

下白泥海岸- 香港看日落最美的地方

不少人認爲,在香港“想要看最靚的日落和談最美的戀愛”,就一定要去下白泥。在《法證先鋒》和汀汀中有到這個地方,每當夕陽西下,這裏成爲攝影愛好者的取景勝地。溫暖的餘暉映照着紅樹林、魚池,以及沙灘,吸引無數旅遊流連於此,捕捉令人屏息的日落美景。

大欖涌郊野公園- 港版千島湖

大欖涌水塘位於大欖涌郊野公園內,處於香港的石壁斷層,這裏大大小小的島在山湖之間倒影相襯,像極了一幅山水畫,登高還能俯瞰到“千島湖”的景色。這裏還適合各年齡段的人來郊遊:體力好的,可繞水塘暴走一圈,或走麥裏浩徑10段;體力一般的,走水塘半段,黃昏時段可去黃金海岸沙灘觀賞日落;大欖涌水塘段還是香港非常著名的一條越野單車徑,成了很多愛騎行的當地人最愛的地方。

實用資訊

|如何前往元朗|

1、從深圳福田口岸的公共運輸交匯,乘坐B1線大巴,上車$12.7,10~15分鐘到元朗。另一條是75長線專線小巴,全程$7,15~20分鐘到元朗。

2、也可以搭乘西鐵線港鐵到元朗區

|購物小技巧|

積分!積分!積分!重要的事情說三遍,購物時要辦的會員卡一個都不能少,比如可以在百佳、屈臣氏、豐澤等和黃系店鋪積分的“百佳易賞錢”,$5積一分,滿額可兌換現金券或禮品。或者“八達通日日賞”,它和八達通卡結合在一起,在官網上預先登記,然後要去到指定八達通機裏激活,激活後就可以到惠康、萬寧、One2free等店鋪積分,買完單在八達通機上拍一下即可積分。

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