土豆餅,特香,每次做一盤,老公和兒子都吃光!
土豆餅
1.洗乾淨土豆,上屜鍋蒸
2.將雞蛋打勻,加入牛奶,再加少量精鹽,綿白糖,味素(雞精就更好啦!)
3.將蒸好的土豆去皮,弄碎
4.倒入調好的牛奶雞蛋汁,加適量麪粉,拼命地攪啊!
5.將加過麪粉(定形)後成的土豆餅雛形放進平底鍋裏炸,記得用小火來做,否則會影響土豆餅的色澤。
6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦!家裏老公和兒子都愛吃~~