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聽說這8道廣州美食吃的人會“邊哭邊吃”!

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:2.14W

廣東一直有着“吃貨大省”之稱,來這裏不是吃就是吃!那麼,下面8道廣州美食你吃過嗎?聽說吃的人都是“邊哭邊吃”

聽說這8道廣州美食吃的人會“邊哭邊吃”!

Top1【藤條炆豬肉

推薦指數:有細食到大,試過的人都想哭

做法:就是用條藤很用力的打到面板上,然後幾分鐘就出現一條條紅色東西凸起來。這就是廣東人“藤條燜豬肉”。媽媽的藤條一般都很牛。藤條、竹竿、棍子、樹皮、皮帶。相信很多人小時候都沒少吃過,說不定一週一次。

食用建議:很多人小時候都見識過父母用藤條炮製豬肉,非常入味,但這種滋味留在心中便好,切勿發揚光大。

Top2【燉冬菇

推薦指數:心塞到不想說話

功效:指降職,源自早期香港華人警員的帽形似冬菇,當不用穿制服的便衣警員或犯錯或不守紀律,就會被貶爲要戴冬菇帽的職位,故稱燉冬菇。

食用評價:老闆最喜歡請員工吃的菜式之一,通常是老闆請了員工吃燉冬菇後,員工就很想請回老闆吃炒魷魚。

Top 3【一鑊熟】

推薦指數:淚流滿面+暴擊10000點

功效:表面意思是多種食物放在一個鑊裏一齊煮熟,暗指同歸於盡,一起完蛋。

食用建議:把能吃的都倒進大鑊裏一起煮熟,就是這麼簡單,最適合多人同吃。

Top 4【倒掛臘鴨

推薦指數:千萬不要試!

功效:據說這是一個阿姨和阿婆的故事。有一天,超市檔口的阿姨超級賣力地在搞促銷活動,"快啲買返只啦,你睇下幾新鮮,今日搞促銷,聽日就漲價啦!"有個阿婆路過,看到她這麼賣力吆喝,就指着隔壁的臘味檔口,笑着說,“佢就好似倒掛臘鴨咁,滿嘴油。”

食用評價:“倒掛臘鴨”,就是油嘴滑舌的意思。當然,也指有些推銷員功力了得,哄人買下不太值的商品。但是,它也是上吊自盡的諱稱“,所以還是少用啦。

比如,“聽講阿張近排掛臘鴨哦?”“唔使問梗系股票炒燶咗啦!”(“聽說阿張最近上吊了?”“不用說,炒股賠了唄!”)

Top 5【豉油撈飯】

推薦指數:jian人就是矯情

功效:豉油撈飯——整色整水。粵語歇後語,用豉油拌飯增加飯的顏色,指爲了矇騙別人裝模作樣、弄虛作假。

食用評價:飽滿的米粒混和着香噴噴的豉油,真是有色有水,作秀的、彆扭的、無聊的人都愛吃。

Top 6【蒸生瓜

推薦指數:該配合你演出的我視而不見

功效:代表蒸吾熟,取其諧音「正唔熟(淑)」,是用來取笑女孩子或男孩子不夠成熟和不夠淑女,行爲和年紀不乎,即俗語所謂的 "大唔透"。歇後語:蒸生瓜——神神哋。原意指蒸瓜未熟,引伸爲指人愚鈍,不開竅,意同“二百五”

食用建議:特色在於怎麼蒸也蒸不熟,切記,吃的時候傻笑以配合其嫩嫩的質感。

Top 7【死雞撐飯蓋

推薦指數:你怎麼不上天呢

功效:死:又講成死雞撐硬腳。以雞死後腳仍然硬,被煮之時仍會頂起鍋蓋的形象,指明知不對仍然狡辯,無理爭三分。

食用評價:有什麼難關出什麼亂子,吃了它往往有置之死地而後生的效果,即使沒有效果,至少有錯覺。

Top 8【滾水淥豬腸

推薦指數:我想靜靜

功效:滾滾水淥豬腸——兩頭縮,粵語的歇後語,淥即用開水燙,形象重現用開水煮豬腸會出現兩頭縮的狀況,形容人或事兩頭受制、兩頭受損。

食用評價:貴价平民菜,不想吃偏偏經常都吃到,一邊吃一邊爲錢包縮水流眼淚。

Tags:廣州 美食