味道鮮美無比三鮮小餛飩的做法，老公每次至少都要吃3大腕！

經常會準備一些豬肉末然後調味後放入冰箱，可以搭配各種食材一起烹飪，還有就是包這小餛飩。小餛飩皮薄加入少許肉餡捏緊即可，調湯料卻頗爲講究，三鮮的小餛飩，加入榨菜，蝦皮和蛋皮絲味道鮮美無比。

三鮮小餛飩的做法步驟

1、準備蔥花，蝦皮，雞蛋攪拌均勻，榨菜切粒。

2、準備小餛飩皮和調味好的豬肉末

3、取一張餛飩皮加入豬肉末抹勻

4、再把餛飩皮合攏輕捏一下即可

5、全部包好

6、不粘鍋抹上油，倒入蛋液攤成蛋皮

7、切成蛋皮絲

8、先把榨菜粒，蝦皮，鹽，雞精，熟油加入碗中，衝入開水拌勻

9、鍋內水開後加入小餛飩煮至浮起後撈起

10、把餛飩放入湯料碗裏撒上蔥花和蛋皮絲即可享用（喜歡辣味的可以自己調整）