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上海老字號餛飩盤點,上海人都喜歡到這裏吃!

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:3.02W
上海老字號餛飩盤點,上海人都喜歡到這裏吃!

上海很多的小弄堂裏或者是小巷子裏都有很多美食,尤其普遍的就是小餛飩,餛飩三餐都可以吃,而且清香可口,上海的小餛飩也非常符合上海人的口味,現在,上海有很多網紅餛飩,但是老上海人還是喜歡去那些具有年代感的老字號餛飩店,上海老字號餛飩店哪些比較有名呢?一起看看吧!

上海老字號餛飩——光明邨大酒家

上海人都知道這個店,可以說是所有店裏面最具有知名度的一家,坐落在淮海路上,本幫菜濃油赤醬的口味,他們家地理位置也特別好,而且最關鍵的是吃頓飯必須要提前一個月排隊預定,運氣要是不好排3個小時也定不到哦。

雞汁小餛飩

推薦第一,鮮得嘞,好次!個頭比外面湯包館大一碗分量很實在鮮美,還放了蛋絲和蝦皮

三鮮湯

料很豐富,有大蝦、白菜、魚丸,蝦丸、牛肉丸、筍、木耳、蛋餃…用料豐富,味道鮮美,濃油赤醬的本幫菜搭配清爽的三鮮湯,再合適不過了。

鮮肉月餅

其實一年四季都有賣,除開中秋那會兒,平時去基本不需要排隊的,第一次吃簡直驚豔,皮子是層層酥,最裏面是軟的,肉餡有點甜味,香而不膩,趁熱吃還有肉汁,一口氣吃完一個太滿足。

人均:63元

地址:盧灣區淮海中路588號(近成都南路)

上海老字號餛飩——鴻瑞興

鴻瑞興也是一家老店,第一家店是在普陀區,普陀區人民的記憶啊~它的歷史真的很久,雖然是2002年註冊,但卻是解放初期的老店,它家是典型的皮薄餡大!肉眼就能看到薄薄的皮裏透着粉粉的肉~看了鴻瑞興家小餛飩才知道老店的小餛飩原來也可以這麼有顏值啊~

特色小餛飩

皮子厚薄適中,加了紫菜和蛋皮絲,色香味俱全,雞湯做底,鮮美無比,小餛飩還挺有彈性的。

酒釀小圓子

胖乎乎,白嫩嫩,糯米皮子一如既往的軟糯有嚼勁,不會粘牙,不沾上顎,這家糯米點心真的都好吃。

生煎包

火候到位,底部脆脆的,上面的皮子又不會很厚,不亞於小楊生煎,味道也是非常不錯的

人均:37元

地址:普陀區梅嶺南路399號白雲賓館旁(近蘭溪路)

上海老字號餛飩——萬壽齋

上海只此一家的萬壽齋坐落於虹口區,坐地鐵不是特別方便,八號線或者三號線虹口足球場站一號口出來,要走差不多十分鐘,在山陰路上,偶爾解解饞可以,天天吃估計容易胖。

萬壽齋一直都只有一家店在虹口,也是虹口的老字號了。他家的小籠已經被推薦了很多次了,很多人小籠配的是牛肉湯。但今天讓我來告訴你他家的小餛飩也是一絕!肉新鮮不說了,一口咬下去肉裏還有汁水完全不會幹,這就是老店的本事,做得快上得快東西卻還是最棒的~

三鮮餛飩

其實對初次來的人來說,他家有隱藏選單的,那就是——三 鮮 餛 飩!,還是那麼好吃有沒有?放了開洋蝦乾和榨菜,也只有到這來,才能吃到這種正宗老味道了。

小籠包

上海好吃的小籠包越來越少,這家是感覺目前性價比最高的啦,16個只要14RMB,鮮肉小籠,外皮稍微厚了點,但是不影響裏面依然豐富的湯汁,還有肉餡感覺很新鮮,一口一個,而且端上來都是熱氣騰騰的,超讚!

咖喱牛肉湯

偏淡,自己加點鹽就很美味!沒有粉絲,是洛洛喜歡的!牛肉不柴,還蠻多塊的,才6元。

人均:17元

地址:虹口區山陰路123號(近吉祥路)