元旦到上海 上海有哪些好吃的特產

上海是中國的四大直轄城市之一，是全球最著名的金融中心，經濟十分發達，上海的夜景也讓人流連忘返，元旦節剛好三天假期，趕緊趁着這三天假期到上海一趟吧!來看看上海都有哪些好吃的特產吧!

1、城隍廟五香豆

城隍廟五香豆是上海最具特色的傳統小吃，起源於上個世紀七八十年代。城隍廟五香豆選用優質的蠶豆爲主要原料，然後再配以香草，香精等配料，在經過傳統的手工藝燒煮入味，最後晾乾，這樣製作出來的五香豆皮薄肉鬆，吃起來軟糯可口，香氣四溢，獨具風味。

2、上海梨膏糖

上海梨膏糖是上海最傳統的特色名點，有着非常悠久的歷史，相傳起源於唐朝名人魏徵，現在上海梨膏糖已經成爲了上海的老字號產品。選用優質的雪梨或白鴨梨爲主要原料，再配以純白砂糖，杏仁，川貝等配料製作而成，所製作出來的梨膏糖口感甜如蜜，芳香適口，品質優良。

3、金澤狀元糕

金澤狀元糕是上海的傳統特色糕點，有着悠久的歷史，在清朝的時候，進京趕考的考生們都還帶着狀元糕去考試。金澤狀元糕選用優質的麪粉爲主要原料，在經過傳統的製作工藝精製而成，最後所製作出來的狀元糕色澤金黃，唯美氣象，甘甜鬆脆，還含有蛋白質，維生素等豐富營養。

4、上海生煎

說起上海，就會想到上海有名的小吃——生煎包，上海生煎有着悠久的歷史，現在已然成爲了上海的特色風味小吃。選用優質的麪粉爲主要原料，然後和麪，包餡，最後放入平底鍋中，小火燜熟，再撒上蔥花，芝麻即可，這樣製作出來的生煎色澤金黃，吃起來香脆適口，表皮鬆軟，美味可口。

5、上海高橋鬆餅

上海高橋鬆餅是上海最著名的一道特色糕點，有着悠久的歷史，創始於清朝光緒年間，至今已有一百多年的歷史了。選用優質的精白粉，綿白糖最爲主要原料，再配以赤豆，桂花等配料，在經過傳統的純手工藝製作而成，這樣製作出來的高橋鬆餅吃起來鬆酥可口，甜美爽口，且皮薄餡足。

如果你元旦假期到了上海，這些好吃的特產你一定不要錯過!