土豆去皮切塊,然後放入蒸鍋中蒸熟,將蒸熟的土豆用勺子壓成土豆泥,然後過篩,將過篩完成的土豆泥放入碗中,鍋燒熱,加入黃油和淡奶油,燒至沸騰,關火,倒入裝有土豆泥的碗中,加入鹽少許和胡椒粉半勺攪拌均勻即可。
奶香土豆泥怎麼做
食材:
土豆2個,鹽2克,黃油20克,淡奶油80毫升,胡椒粉半匙
土豆泥做法:
1.土豆去皮切塊,然後放入蒸鍋中蒸熟。
2.將蒸熟的土豆用勺子壓成土豆泥,然後過篩。
3.將過篩完成的土豆泥放入碗中。
4.鍋燒熱,加入黃油和淡奶油,燒至沸騰,關火。
5.倒入裝有土豆泥的碗中,加入鹽少許和胡椒粉半勺攪拌均勻即可。
小貼士:
土豆泥過篩之後,口感會更加的細膩。
土豆泥熱食和冷藏食用都可以。