相關炸糕的科普知識

老北京奶油炸糕怎麼做

發表於：03-18

奶油炸糕是一道經典的北京小吃，一般來說，奶油都是用來做蛋糕的，但炸的奶油是不是很新奇呢？下面就和小編一起來看看老北京奶油炸糕怎麼做吧！奶油炸糕用上好麪粉爲原料，先燒適量開水，水開後，改用...
耳朵眼炸糕的做法正宗耳朵眼炸糕怎麼做

發表於：07-04

耳朵眼炸糕是天津的特色小吃，吃過的人都很喜歡，現在很多人都會在家裏做飯，不妨試一試這道特色小吃。耳朵眼炸糕製作方法並不難，而且香酥可口，帶着濃郁的豆沙香味，非常好吃。正宗耳朵眼炸糕怎...
蛋糕的由來蛋糕怎麼來的

發表於：01-02

蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑...
真當4A景區是“王炸” 說炸就炸來修別墅！

發表於：01-09

河北淶水“青青小鎮”1-6期全景圖，上百棟別墅組成的別墅羣依山而建。部分山體被炸平，準備建起聯排雙拼別墅。11月9日3時52分，淶水縣一渡青青小鎮6期A地塊，幾個炸點幾乎同時起爆。炸點距已...
炸雞要炸多久炸雞的營養成分

發表於：12-31

炸雞炸8-10分鐘即可。做炸雞時要注意油溫不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裏面還是生的情況。在炸雞之前要在雞肉表面輕劃幾刀，這樣能保證雞肉入味。第一次炸時炸到表面金黃即可撈出...
年糕怎麼做好吃炸年糕的做法

發表於：08-11

年糕放入鍋中，加水煮至變軟、然後撈出，瀝乾水分。鍋中加入適量食用油，將年糕放入鍋中炸至金黃，撈出。把準備好的甜麪醬和豆瓣醬混合，放入小碗裏，加點水，拌勻。將醬料倒入鍋中，攪拌一下，盛出。年...
自制米糕的做法米糕怎麼做

發表於：07-22

大米浸泡8個小時，泡好後加水，放破壁機打成米漿。米漿分3份，其中一份上鍋蒸5分鐘，取出與剩餘米漿混合。溫水加酵母，加適量糖混合，攪拌至糖融化，倒入混合好的米漿中，蓋保鮮膜發酵1個小時。發酵好...
棗糕的做法棗糕怎麼做正宗

發表於：07-09

棗糕是一種特色糕點，其味道香甜，入口絲甜，不僅好吃還含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣，具有補脾和胃、益氣生津、養顏防衰的作用。今天教大家做的就是棗糕，喜歡吃的可以試試。棗糕怎麼做正宗...
韓國炸雞漲價一隻賣到百元辣炒年糕等也明顯上漲

發表於：12-30

說到韓國的靈魂食物，除了泡菜之外，那就是炸雞了。相信現在很多人都覺得炸雞和啤酒是最配的吧？不過，近來可能很多韓國人都吃不起炸雞了，包括炸雞在內的，辣炒年糕、炸醬麪等價格明顯上漲，尤其韓...
炸湯圓熟炸和生炸哪個好炸湯圓的注意事項

發表於：01-01

冷凍的湯圓，最好的辦法是先煮熟再油炸。不用解凍，直接煮。煮熟後快速的裹上面包糠或者饅頭屑，短時間速炸。這樣既會讓表皮炸的特別酥脆，裏面還熱着，所以也不足以到爆炸的程度。煮熟的湯圓在...
雪糕種類雪糕品種

發表於：12-14

按含脂率高低分爲高脂雪糕（脂肪含量14%-16%）、中脂雪糕（脂肪含量10%-12%）、低脂雪糕（脂肪含量6%-8%）；按形態分爲磚形、杯形、異形等；按使用不同香料分爲香草雪糕、巧克力雪糕、咖啡冰雪糕、薄...
爲什麼只有炸雞卻沒有炸鴨用炸雞的方法炸鴨可以嗎

發表於：12-14

導語：炸雞是很多人都喜歡吃的一類快餐食物，尤其是韓式炸雞，深受大家的喜愛。大多數快餐食品都是炸雞，炸雞腿，炸雞翅，但是我們卻很少看到吃到炸鴨，炸鴨腿，炸鴨翅。那麼，爲什麼只有炸雞卻沒有炸鴨...
如何蒸發糕發糕怎麼做好吃

發表於：07-20

將麪粉和玉米麪粉混合，放入紅豆、白糖、酵母、泡打粉，攪拌均勻，然後分次加入清水和成麪糰。麪糰壓平，用保鮮膜封口，靜置60分鐘，醒發至兩倍大。將發酵好的麪糰放入蒸鍋，蒸20分鐘左右。最後將蒸...
空氣炸鍋能炸板栗嗎空氣炸鍋可不可以炸板栗

發表於：04-22

導語：許多朋友喜歡在家用空氣炸鍋做各種美食，如炸薯條、炸雞翅、炸油條、炸帶魚、炸紅薯炸茄子等等。有些朋友想了解一下，空氣炸鍋能炸板栗嗎？空氣炸鍋可不可以炸板栗？接下去請大家收藏好小...
《那年花開月正圓》裏甜到炸的甑糕，不止好吃那麼簡單！

發表於：11-22

4.碗中鋪一層紅棗、葡萄乾，再鋪一層蒸好的糯米，再鋪一層紅棗、葡萄乾，再鋪一層糯米5.最上面一層鋪滿紅棗、葡萄乾6.待蒸鍋中的水燒開，將甑糕放入蒸鍋大火蒸20分鐘7.蒸好的甑糕倒扣入盤中8....
重陽節吃什麼糕：重陽糕、桂花糕、菊花糕、板栗糕

發表於：01-30

導語：今天10月9日是重陽節，隨着時代變遷，很多傳統習俗已經逐漸淡出人們視線，但是重陽節爲長輩孝敬一盒重陽糕，這一延續千百年的習俗，至今仍然活在百姓的生活中。除此，重陽節還吃什麼糕?重陽糕...
綠豆糕的做法綠豆糕怎麼做

發表於：09-09

綠豆清水浸泡，揉搓搓掉綠豆皮，將脫皮的綠豆用水泡六個小時，上小火蒸30分鐘，蒸爛爲止，綠豆放在板子上壓碎成綠豆泥。平底鍋放黃油煮開，放入綠豆泥小火翻炒，分兩次放入麻油，加麥芽糖，加糖，少許鹽繼...
切糕是什麼什麼是切糕

發表於：04-07

切糕即“瑪仁糖”的俗稱，切糕是新疆維吾爾族民衆採用傳統特色工藝，選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾等原料熬製而成的民族特色食品。切糕在製作中摻了大量的糖、花生和麪粉，而且經過了層層壓制...
怎樣製作蛋糕蛋糕的做法

發表於：09-07

麪粉中加泡達粉拌勻，鮮奶和油混合攪拌成奶昔狀，將攪入泡達粉的麪粉倒入油奶中攪勻，蛋白、蛋黃分開，蛋黃中加糖攪勻，倒入麪糊裏，蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉和糖打成奶油狀，將蛋白放麪糊裏攪...
炸土豆條的做法炸土豆條怎麼炸

發表於：08-13

土豆去皮洗淨，切成長條，將土豆條放入清水中，浸泡一會兒，洗去澱粉，撈出土豆條瀝乾水分，放入冰箱裏冷凍成硬條，鍋裏多放一些油，把土豆條放進去炸，炸至土豆條呈金黃色，撈出即可，吃的時候，配上番茄醬味...
如何做蛋糕烤蛋糕的做法

發表於：07-02

如今很多人都喜歡在家裏做蛋糕，過程樂趣十足，同時也比較健康。今天教大家在家裏做蛋糕最簡單的方法，按照這個步驟操作就行，任何人都可以學會。如何做蛋糕食材：低筋麪粉150克、黃油150克、雞...
烤箱做蛋糕烤蛋糕的做法

發表於：11-02

黃油軟化，然後加入細砂糖打發至蓬鬆，再加雞蛋液，攪打至黃油體積膨大一倍。香蕉壓成泥，倒入打發的黃油中，將低筋粉和泡打粉過篩加入黃油中，攪拌至無干粉。烤箱預熱，將麪糊倒入模具，震出大氣泡。...
炸雞翅根要炸幾分鐘炸雞翅根要需要炸幾分鐘

發表於：01-04

炸雞翅根一般炸五分鐘。油七成熱時下鍋，五分鐘後即可撈出。雞翅又名雞翼，肉少、皮富膠質，又分雞膀、膀尖兩種。雞膀是連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多。雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的...
炸排骨的做法炸排骨怎麼炸

發表於：06-09

排骨是我們生活中經常會吃的一種食物，排骨可以製作成各種美味的菜餚，百吃不膩。今天介紹的是炸排骨的做法，炸排骨是比較簡單且好吃的一種做法，將排骨蘸上醬料醃製好後，下鍋炸至金黃即可。喜...
炸元宵怎麼炸不崩怎麼炸元宵不會崩

發表於：01-03

炸元宵不崩的方法：1、準備材料：元宵500克、葵花籽油1000毫升。2、鍋中放入葵花籽油。3、油溫七成熱時將元宵一個一個放入油中。4、全部放入後炸一會至顏色變成淺黃色時，用漏勺將元宵從油...