家常土豆絲餅的做法 土豆絲餅怎麼做簡單好吃

土豆絲餅很多人都比較熟悉了，這是一種非常有特色的美味，一般都當做早餐來吃，土豆絲餅食材比較簡單，而且製作步驟也不難，關鍵是營養價值高，味道好。土豆絲餅在家裏也可以做，花費時間段，很適合上班。

今天爲大家介紹家常土豆絲餅的做法，如果你喜歡吃，也可以學起來，一起看看吧！

土豆絲餅怎麼做簡單好吃？

主料：

土豆1個，雞蛋1個，麪粉50克；

輔料：

鹽3克，蔥花；

土豆絲餅的做法步驟

1、土豆去皮，洗乾淨切絲（土豆絲儘量切細一些，做出來的土豆絲餅口感更好）；

2、雞蛋一個，麪粉適量，將土豆絲、雞蛋、麪粉和鹽、蔥花攪拌在一起；

3、放入的麪粉要適量，一般土豆絲和麪粉只要能粘合在一起即可；

4、平底鍋裏面倒適量油，油熱之後，將土豆絲麪糊放進去；

5、將土豆絲餅攤平，煎至金黃色之後，翻面；

6、土豆絲餅表面變黃之後記得改小火慢煎；

7、兩面都煎至金黃色即可出鍋。

土豆絲餅的製作並不難，只是做的時候要注意食材的用量，麪粉和土豆絲的比例很重要，在煎的時候，火候一定要掌握好。土豆絲餅不僅好吃，營養價值也很高，很適合當做早餐吃。