家常土豆絲的做法 土豆絲怎麼炒好吃

土豆絲最常見的做法就是炒着吃，但是也不是怎麼炒都好吃，還是要掌握好一些技巧。今天教大家做一道美味的家常土豆絲，口感清脆，口感豐富，大家都愛吃。

土豆絲怎麼炒好吃

食材：

土豆200克、青尖椒80克、紅尖椒80克、蒜3瓣、鹽1勺、食用油適量、醋1勺、醬油1勺

家常土豆絲的做法：

1、土豆切絲，放在水中浸泡一段時間；

2、青尖椒切絲，紅尖椒切絲，大蒜切末；

3、鍋中倒油，放入蒜末炒香，再加入青紅尖椒炒勻，接着放入土豆絲一起炒；

4、最後調入醬油1勺、醋1勺、鹽1勺，大火翻炒至斷生，盛出。

小貼士：

土豆絲切好之後一定要先放在清水中浸泡一段時間，這樣能去除澱粉，炒出來口感更好。