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廣州八大名雞,領略傳統特色美食文化!

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:2.12W

真味雞

廣州八大名雞,領略傳統特色美食文化!

真味雞是將蝦乾和瑤柱熬湯,調入雞粉和鹽,製成高湯,煮開,放入雞浸泡,雞浸熟後取出,放入冷水冷卻,瀝乾水分,皮脆肉滑,再抹上花生油,便可砍件裝盤。

白切文昌雞

白切文昌雞是文昌雞生、蔥門、香葉爲主料的菜品。有溫中益氣、養顏美容,安神的功效。

真味雞

真味雞是將蝦乾和瑤柱熬湯,調入雞粉和鹽,製成高湯,煮開,放入雞浸泡,雞浸熟後取出,放入冷水冷卻,瀝乾水分,皮脆肉滑,再抹上花生油,便可砍件裝盤。

白切文昌雞

白切文昌雞是文昌雞生、蔥門、香葉爲主料的菜品。有溫中益氣、養顏美容,安神的功效。

真味雞

真味雞是將蝦乾和瑤柱熬湯,調入雞粉和鹽,製成高湯,煮開,放入雞浸泡,雞浸熟後取出,放入冷水冷卻,瀝乾水分,皮脆肉滑,再抹上花生油,便可砍件裝盤。

白切文昌雞

白切文昌雞是文昌雞生、蔥門、香葉爲主料的菜品。有溫中益氣、養顏美容,安神的功效。