內心童心的超齡兒童也要過節！兒童節美食特製清單！

一年一度的六一兒童節已經到來！多少小夥伴想借這一天，賣賣萌、裝裝嫩、收收禮啊！

我們雖然大的大小的小，可是我們的內心是小公舉吖！所以，特地提前爲小公舉、小帥鍋寶寶們特製“超齡兒童美食”

1、木瓜燉奶

原料：木瓜200g、鮮奶100ml、雞蛋白50g、冰糖20g

做法：

1、將木瓜洗淨，按照3：7的比例從中間切開，挖出籽仁，備用；

2、將鮮奶煮沸，放入冰糖一同煮，直至溶化，放涼備用；

3、將雞蛋白攪拌均勻，倒入煮好的牛奶中，再次輕輕攪拌均勻；

4、將雞蛋白與鮮奶的混合物舀入木瓜中，蓋上木瓜蓋，用大火隔水蒸25～30分鐘。

2、鮮蝦豆腐蒸蛋

原料：嫩豆腐50g、海蝦50g、雞蛋50g、精鹽3g、蔥10g、姜10g

做法：

1、將鮮蝦洗淨，剝出新鮮蝦肉，蔥切段，薑切片；

2、鍋裏倒水，放入蔥段和薑片，滾開後再放入蝦肉略焯一下，撈出洗淨，剁成蝦泥；

3、嫩豆腐焯水，然後放進碗裏，用調羹碾成豆腐泥；

4、雞蛋攪勻，加入蝦泥、豆腐泥和精鹽，攪拌均勻，加適量冷開水，上鍋大火蒸15～20分鐘；

5、出鍋前淋上芝麻油即可。

3、水果蛋奶羹

原料：玉米粉少許，蛋黃半個，溫牛奶2大匙，菠菜葉及橘子瓣少許

做法：

1、將少許玉米粉放入小鍋中，加入蛋黃攪拌均勻；

2、將溫牛奶慢慢倒入小鍋中，邊倒邊攪，用小火熬煮至粘稠狀；

3、將去皮煮熟的橘子瓣搗爛，菠菜葉煮軟後切碎置於蛋奶上。