這些買菜小竅門兒，你都知道嘛

7. 辣椒

尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圓椒多爲甜椒，果肉越厚越甜脆，半辣味椒則介於兩者之間。

如果你比較重視營養，可買紅椒吃，因爲紅椒的維生素C比青椒多0.8倍，胡蘿蔔素要多3倍，而且紅椒分量輕(比重小)，在經濟上也合算，只是口感不如青椒脆嫩。

8. 土豆

儘量選圓的，沒有破皮的，越圓的越好削。皮一定要乾的，不要有水泡的，不然儲存時間短，口感也不好。

凡長出嫩芽的土豆，不宜食用。

7. 辣椒

尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圓椒多爲甜椒，果肉越厚越甜脆，半辣味椒則介於兩者之間。

如果你比較重視營養，可買紅椒吃，因爲紅椒的維生素C比青椒多0.8倍，胡蘿蔔素要多3倍，而且紅椒分量輕(比重小)，在經濟上也合算，只是口感不如青椒脆嫩。

8. 土豆

儘量選圓的，沒有破皮的，越圓的越好削。皮一定要乾的，不要有水泡的，不然儲存時間短，口感也不好。

凡長出嫩芽的土豆，不宜食用。

7. 辣椒

尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圓椒多爲甜椒，果肉越厚越甜脆，半辣味椒則介於兩者之間。

如果你比較重視營養，可買紅椒吃，因爲紅椒的維生素C比青椒多0.8倍，胡蘿蔔素要多3倍，而且紅椒分量輕(比重小)，在經濟上也合算，只是口感不如青椒脆嫩。

8. 土豆

儘量選圓的，沒有破皮的，越圓的越好削。皮一定要乾的，不要有水泡的，不然儲存時間短，口感也不好。

凡長出嫩芽的土豆，不宜食用。