說到餃子，“當然要吃北方”的。北方的麪皮做的厚且大，和的面油勁道，餡中菜放的多，肉少。而且煮餃子要滾三滾，蓋上蓋煮餡，揭開蓋煮皮。
松花江餃子館
這家算是正宗的東北館子，餃子個頭大，賣相也好。生意火爆，特別到了節假日，常常人滿爲患。
餃子自然是招牌，地三鮮、白菜豬肉、香菇豬肉、牛肉大蔥等等，種類超多，現包現煮，餃子皮也很厚實。
酸菜豬肉用的酸菜是東北的大白菜酸菜，吃起來酸脆；青瓜大蝦仁餃子餡料是黃瓜丁加上整隻蝦仁；西紅柿餃子雖然較素，但湯汁帶肉味。
除了餃子，店內還有很多其他的東北菜式可選，東北人最愛的粉條怎能少。
肉末拉粉皮，晶瑩剔透，又滑又軟，醋的酸味很重，很大一碗，不怕你吃不飽。
另外一定不要錯過這道菜，滷味拼盤，是醬牛肉，豆腐皮，皮凍和哈爾濱紅腸組成，搭配中間的蘸料吃起來很鹹香爽口。
紅腸出品涼涼的，不粘調料吃，有些蒜味，也可以沾點調好的辣椒調料；豆皮很嫩，四種食材包在一起一口吞簡直完美。
松花江在長沙的分店很多，大堂寬敞，也有包廂，服務態度周到，就是人多的時候可能要等位。
地址：五一東路106號商務廳旁邊(銀河大酒店斜對面)（五一店）
營業時間：09:00-01:00
人均：52元
北大荒餃子館
位置很好找，就在民政學院附近（同民政學院一邊）店名標誌明顯，就是不太好停車。
他家的水餃，餃皮屬於厚厚的那種，超有口感，肉餡紮實飽滿，甚至都能看得見！
香菜餡餃子很的好吃，因爲吃起來很香，不會覺得膩，當然不愛香菜的就別點了。
還有青瓜、酸菜、韭菜餃子，味道都還不錯。
食材也比較豐富，炒菜、麪食、餃子都有，任君選擇。
炸醬拌麪，價格10元很划算，看上去不錯，份量也很多，口感帶甜，很適合吃不了辣的人。
店員服務也不錯，打包不會收餐盒費，門口還有停車位（目測數量有限）。
地址：香樟路社區香樟路北尾村小區22棟1樓
營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00
人均：40元
禾穀源東北水餃
透明式的廚房，整潔的座次，環境給人印象很好。中午的生意很好，去的晚還要等座位，店裏的醬骨頭還有獲獎獎牌呢~
他們家餃子都是下單後廚房現包現下，還有的免費的餃子湯喝，很新鮮，餃子都是按份賣的，個頭比較大。
一定要點韭菜餡的，經典中的經典，太好吃了。
單獨推薦小黃魚，炸的很好吃，口感酥脆，一條接一條根本停不下來，還可以蘸幹椒粉更添風味。
其他的手工面很贊，雜醬麪醬香濃郁，香菇打滷麪也很清香，麪條嚼勁十足，份量也多。還有蠻多涼菜，可以試試。
地址：八一路399號
人均：50元
餃社手工水餃店
家庭式的餃子館，可以現煮現吃，也可以打包帶回家自己煮。地方不算太大，不過平時人也不算太多，應該大部分都是樓裏和旁邊樓工作的上班族。
有餃子和湯圓兩種，麪皮勁道這是能吃出來的，必須手工出品。七種顏色的餃子看着就讓人食慾大增，皮薄餡多，營養又好吃，蘸料也很香。
黃色=南瓜、黑色=黑米、橘色=番茄、紫紅=甜菜、綠色=菠菜。
彩色湯圓味道也很純正，黑芝麻味的裏面據說都是加的冰糖，甜糯口感好。
老闆很熱情也很用心，碗筷都是定製的，整個製作過程也是老闆親力親爲。雖然店子隱藏很深，但是無論在哪裏美食總是會被發現的。
地址：五一大道655號(嘉頓新天地公寓樓7樓702號)
營業時間：11:00-20:00
人均：23元
看完以上關於對北方美食的推薦，是不是不夠盡興？北方人的你（或者假南方人的你），爲何不現在就行動起來，說吃就吃呢~
說到餃子，“當然要吃北方”的。北方的麪皮做的厚且大，和的面油勁道，餡中菜放的多，肉少。而且煮餃子要滾三滾，蓋上蓋煮餡，揭開蓋煮皮。
松花江餃子館
這家算是正宗的東北館子，餃子個頭大，賣相也好。生意火爆，特別到了節假日，常常人滿爲患。
餃子自然是招牌，地三鮮、白菜豬肉、香菇豬肉、牛肉大蔥等等，種類超多，現包現煮，餃子皮也很厚實。
酸菜豬肉用的酸菜是東北的大白菜酸菜，吃起來酸脆；青瓜大蝦仁餃子餡料是黃瓜丁加上整隻蝦仁；西紅柿餃子雖然較素，但湯汁帶肉味。
除了餃子，店內還有很多其他的東北菜式可選，東北人最愛的粉條怎能少。
肉末拉粉皮，晶瑩剔透，又滑又軟，醋的酸味很重，很大一碗，不怕你吃不飽。
另外一定不要錯過這道菜，滷味拼盤，是醬牛肉，豆腐皮，皮凍和哈爾濱紅腸組成，搭配中間的蘸料吃起來很鹹香爽口。
紅腸出品涼涼的，不粘調料吃，有些蒜味，也可以沾點調好的辣椒調料；豆皮很嫩，四種食材包在一起一口吞簡直完美。
松花江在長沙的分店很多，大堂寬敞，也有包廂，服務態度周到，就是人多的時候可能要等位。
地址：五一東路106號商務廳旁邊(銀河大酒店斜對面)（五一店）
營業時間：09:00-01:00
人均：52元
北大荒餃子館
位置很好找，就在民政學院附近（同民政學院一邊）店名標誌明顯，就是不太好停車。
他家的水餃，餃皮屬於厚厚的那種，超有口感，肉餡紮實飽滿，甚至都能看得見！
香菜餡餃子很的好吃，因爲吃起來很香，不會覺得膩，當然不愛香菜的就別點了。
還有青瓜、酸菜、韭菜餃子，味道都還不錯。
食材也比較豐富，炒菜、麪食、餃子都有，任君選擇。
炸醬拌麪，價格10元很划算，看上去不錯，份量也很多，口感帶甜，很適合吃不了辣的人。
店員服務也不錯，打包不會收餐盒費，門口還有停車位（目測數量有限）。
地址：香樟路社區香樟路北尾村小區22棟1樓
營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00
人均：40元
禾穀源東北水餃
透明式的廚房，整潔的座次，環境給人印象很好。中午的生意很好，去的晚還要等座位，店裏的醬骨頭還有獲獎獎牌呢~
他們家餃子都是下單後廚房現包現下，還有的免費的餃子湯喝，很新鮮，餃子都是按份賣的，個頭比較大。
一定要點韭菜餡的，經典中的經典，太好吃了。
單獨推薦小黃魚，炸的很好吃，口感酥脆，一條接一條根本停不下來，還可以蘸幹椒粉更添風味。
其他的手工面很贊，雜醬麪醬香濃郁，香菇打滷麪也很清香，麪條嚼勁十足，份量也多。還有蠻多涼菜，可以試試。
地址：八一路399號
人均：50元
餃社手工水餃店
家庭式的餃子館，可以現煮現吃，也可以打包帶回家自己煮。地方不算太大，不過平時人也不算太多，應該大部分都是樓裏和旁邊樓工作的上班族。
有餃子和湯圓兩種，麪皮勁道這是能吃出來的，必須手工出品。七種顏色的餃子看着就讓人食慾大增，皮薄餡多，營養又好吃，蘸料也很香。
黃色=南瓜、黑色=黑米、橘色=番茄、紫紅=甜菜、綠色=菠菜。
彩色湯圓味道也很純正，黑芝麻味的裏面據說都是加的冰糖，甜糯口感好。
老闆很熱情也很用心，碗筷都是定製的，整個製作過程也是老闆親力親爲。雖然店子隱藏很深，但是無論在哪裏美食總是會被發現的。
地址：五一大道655號(嘉頓新天地公寓樓7樓702號)
營業時間：11:00-20:00
人均：23元
看完以上關於對北方美食的推薦，是不是不夠盡興？北方人的你（或者假南方人的你），爲何不現在就行動起來，說吃就吃呢~
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