超健康粗糧小酥餅DIY，下午茶恢復體力神助攻

粗糧餅乾，酥脆香甜，今天用了兩種粗糧粉，玉米粉、小米粉，又搭配的小麥粉，食材還有雞蛋，玉米油，白糖，黑白芝麻，現在人們對健康養生越來越注重，可以適當的吃一些粗糧，粗糧含有較多的膳食纖維，有利於消化，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度，從而起到降壓降脂的作用。

1.所有的食材準備好

2.白芝麻炒熟

3.玉米油雞蛋液白糖倒入碗中

4.用手動打蛋器攪打成乳化狀態

5.篩入低筋麪粉玉米粉小米粉放入泡打粉

6.和成麪糰

7.倒入炒好的芝麻

8.把芝麻揉進去，蓋保鮮膜醒30分鐘

9.然後藉助保鮮膜用擀麪杖擀成餅皮

10.用刀切成大小均等的小方塊

11.刷蛋液，撒黑芝麻

12.放入烤盤烤箱175度烤20分鐘

13.香酥的粗糧餅乾就做好了

小貼士：白芝麻可以和麪粉一起撒進去，一塊揉麪揉好的麪糰要蓋上保鮮膜醒30分鐘擀的時候一定要藉助保鮮膜，不然會粘擀麪杖