夏日奶茶大pk！內蒙古vs臺灣vs香港你最愛哪一款？

奶茶雖然是冬天的最佳搭檔，一杯熱~奶茶讓你瞬間暖上心頭！

不過，奶茶可不是冬天的專屬，夏天＋冰的奶茶真的超nice！！

那麼，問題來了

奶茶的品類五花八門內蒙古奶茶、港式奶茶、臺式奶茶、泰式奶茶… …在芸芸衆奶茶中你可識得手中奶茶？讓我們一起來把奶茶仔細瞧一瞧吧。

港式奶茶：蓋不住這一縷茶香

顧名思義，港式奶茶起源於香港。其原身是“英式奶茶”，傳入香港後，茶餐廳的老闆爲了讓它更符合香港人喜愛的口味，獨創了一種“拉茶”的工序（從很高的位置，把茶衝進架在另一個沖茶壺上面的茶袋裏，然後把茶袋取出瀝乾，再換到另一個壺裏重複動作），降低了茶湯中的澀味、雜味，同時讓茶和奶更加充分的融合。在此基礎上，香港人不斷研發、完善，最終形成了偏重茶味、口感爽滑醇厚的“港式奶茶”。

臺式奶茶：Q彈的享受

相比於港式奶茶，來自臺灣的“臺式奶茶”奶香更比茶香濃，它的風格就如同臺灣盛產的甜品，那一絲甜膩在舌腔，教你久久不能忘懷。在八十年代時期，臺灣當地的飲品鋪還獨創了一項發明——在奶茶里加入顆粒較大、黏性較好的粉圓（通常會在粉圓中加入糖漿以增加其黏性和甜度），如今在大街小巷熱賣的“珍珠奶茶”就由此而來。小編最喜歡在喝奶茶的時候吸上來一顆圓圓糯糯的“珍珠”，嚼一嚼，滿嘴都是Q彈的享受。

內蒙古奶茶：這一鍋都是精華

在內蒙古，熱情的牧民喜歡爲你煮上一大鍋奶茶，用料豐富，其味無窮。

內蒙古奶茶的底料是一壺用“磚茶”熬好的素茶，等茶水燒開後把茶葉濾掉，再把濾好的茶水倒進鍋內，加入牛奶繼續燒。此間需要用小火熬煮香濃，同時也可以放入些許切碎的牛肉乾。等到奶茶快要熬好的時候，加入炒米，再加一點鹽進行調味。這樣再煮一兩分鐘後，一鍋香濃的內蒙古奶茶就熬好了，內蒙古人還喜歡在喝前往奶茶上撒些掰碎的奶皮，這可是醇正的內蒙古風味。

你可別小瞧了草原上這一鍋鹹味奶茶，在牧區的牧民都習慣於“一日三餐茶，一頓飯”在內蒙古的人們對這一鍋濃濃的家鄉情有着無法割捨的眷戀。

要問小編最愛的是哪個奶茶？小編平時生活多喝臺灣奶茶，但是，最愛還是鹹味的蒙古奶茶！！（因爲大學好友送我吃過一吃後，發現真的會中毒）

另外，喜歡甜味重的首推臺灣奶茶；喜歡茶味重的可以選港式奶茶；喜歡鹹味不用多說，你一定要試試蒙古奶茶！！