得心齋
▲店面圖
有300年曆史的扎蹄店，無論是達官商賈，還是百姓仕子，都愛吃它家的醞扎豬蹄。“得心應手”，就是得心齋名字的由來。
扎蹄
不去追問扎蹄的製作工藝多複雜，只要扎蹄皮夠Q彈，肉煙韌，回甘的酒香夠純，足以。
柱候雞
佛山人家都愛吃的柱候雞，老字號的出品同樣精彩。雞肉絲醬香濃郁，拿來下飯一絕。
四寶臘味煲仔飯
臘肉和臘腸的油脂，把米飯染成金黃色。臘肉的肥肉部分，幾近透明。
人均：33元
其他推薦：一品齋、涼拌脆皮、特色狗仔鴨
地址：佛山市禪城區文華北路（珀麗酒店斜對面）
地鐵指引：廣佛線新城東方向，祖廟站下
有記
▲店面圖
開了20幾年的粵菜館，藏在金魚街的小巷子裏。早午晚餐、宵夜都有，飯點一位難求。
白切豬手
臺臺必點，豬手肉薄切，肌理分明。只點豉油吃，都夠味。皮凍的部分，爽滑出天際。
蜜汁茶花雞
雞肉先炸後炒，炸到骨頭都酥了。雞皮油爆爆的；雞肉回味，有香甜的蜜糖味。
沙姜豬肚
豬肚斷生即撈起。剛覺得有點韌，即刻就咬斷了。吃到後邊，沙姜味越來越重。
人均：42元
其他推薦：祕製茄瓜、蒜香竹腸、薄撐
地址：佛山市禪城區金魚街24號
地鐵指引：廣佛線新城東方向，祖廟站下
吃好了，玩樂吧！祖廟一日遊開始。
得心齋
▲店面圖
有300年曆史的扎蹄店，無論是達官商賈，還是百姓仕子，都愛吃它家的醞扎豬蹄。“得心應手”，就是得心齋名字的由來。
扎蹄
不去追問扎蹄的製作工藝多複雜，只要扎蹄皮夠Q彈，肉煙韌，回甘的酒香夠純，足以。
柱候雞
佛山人家都愛吃的柱候雞，老字號的出品同樣精彩。雞肉絲醬香濃郁，拿來下飯一絕。
四寶臘味煲仔飯
臘肉和臘腸的油脂，把米飯染成金黃色。臘肉的肥肉部分，幾近透明。
人均：33元
其他推薦：一品齋、涼拌脆皮、特色狗仔鴨
地址：佛山市禪城區文華北路（珀麗酒店斜對面）
地鐵指引：廣佛線新城東方向，祖廟站下
有記
▲店面圖
開了20幾年的粵菜館，藏在金魚街的小巷子裏。早午晚餐、宵夜都有，飯點一位難求。
白切豬手
臺臺必點，豬手肉薄切，肌理分明。只點豉油吃，都夠味。皮凍的部分，爽滑出天際。
蜜汁茶花雞
雞肉先炸後炒，炸到骨頭都酥了。雞皮油爆爆的；雞肉回味，有香甜的蜜糖味。
沙姜豬肚
豬肚斷生即撈起。剛覺得有點韌，即刻就咬斷了。吃到後邊，沙姜味越來越重。
人均：42元
其他推薦：祕製茄瓜、蒜香竹腸、薄撐
地址：佛山市禪城區金魚街24號
地鐵指引：廣佛線新城東方向，祖廟站下
吃好了，玩樂吧！祖廟一日遊開始。
得心齋
▲店面圖
有300年曆史的扎蹄店，無論是達官商賈，還是百姓仕子，都愛吃它家的醞扎豬蹄。“得心應手”，就是得心齋名字的由來。
扎蹄
不去追問扎蹄的製作工藝多複雜，只要扎蹄皮夠Q彈，肉煙韌，回甘的酒香夠純，足以。
柱候雞
佛山人家都愛吃的柱候雞，老字號的出品同樣精彩。雞肉絲醬香濃郁，拿來下飯一絕。
四寶臘味煲仔飯
臘肉和臘腸的油脂，把米飯染成金黃色。臘肉的肥肉部分，幾近透明。
人均：33元
其他推薦：一品齋、涼拌脆皮、特色狗仔鴨
地址：佛山市禪城區文華北路（珀麗酒店斜對面）
地鐵指引：廣佛線新城東方向，祖廟站下
有記
▲店面圖
開了20幾年的粵菜館，藏在金魚街的小巷子裏。早午晚餐、宵夜都有，飯點一位難求。
白切豬手
臺臺必點，豬手肉薄切，肌理分明。只點豉油吃，都夠味。皮凍的部分，爽滑出天際。
蜜汁茶花雞
雞肉先炸後炒，炸到骨頭都酥了。雞皮油爆爆的；雞肉回味，有香甜的蜜糖味。
沙姜豬肚
豬肚斷生即撈起。剛覺得有點韌，即刻就咬斷了。吃到後邊，沙姜味越來越重。
人均：42元
其他推薦：祕製茄瓜、蒜香竹腸、薄撐
地址：佛山市禪城區金魚街24號
地鐵指引：廣佛線新城東方向，祖廟站下
吃好了，玩樂吧！祖廟一日遊開始。
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