汾酒是醬香型的嗎 汾酒是不是醬香型的

汾酒是屬於清香型的。汾酒，漢族傳統名酒，是中國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。

杏花村汾酒用的是廣大晉中地區、呂梁地區特產、無污染的優質高粱、大麥、豌豆，好原料加上杏花村汾酒人精心釀造“清蒸二次清，固態地缸分離發酵，清字當頭，一清到底”的傳統工藝的典型性。

杏花村汾酒不僅是中國第一文化名酒，而且是名酒之始祖，"最早國酒"，國之瑰寶，凝聚着我國古代勞動人民的智慧，閃耀着中華民族文化的光輝。汾酒一舉成名從晚唐著名詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱：“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”

歷史上，汾酒曾經過了三次輝煌。汾酒有着4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作爲宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽爲最早國酒，國之瑰寶，是凝聚着古代漢族勞動人民的智慧的結晶。