黃金750指18K黃金。18K是指含75%的純金,其餘的爲其它的材料,如銀或銅。含金量,原爲金首飾、黃金製品的金屬“金”的含量,用k表示,每k含金量爲4.166%。
黃金的特點之一就是柔軟,所以難以鑲製出各種精美的款式,尤其當鑲嵌珍珠、寶石和翡翠等珍品時,容易被丟失。因此,人們在黃金中加入少量銀、銅、鋅等金屬,以增加黃金的強度和韌性,這樣製成的金飾,又稱K金。
K金可以根據需要配製成各種顏色,在國際上流行的K金首飾各種顏色都有。除了常見的黃色,黃金中混入25%的鈀或鎳,就會成爲白色,組成它的主要成分還是黃金,這種就稱爲白K金。