白糖保質期是多久 白糖的保質期

白糖的保質期一般在12個月-18個月。貯藏白糖，需密封，防止溼氣進入，可選用瓷瓶或玻璃瓶做容器，放入白糖後擰緊蓋子即可。綿白糖最怕潮溼，遇潮氣會凝結成塊，降低儲存期，同時還會改變糖的口感，因此要放在乾燥通風處。白糖怕陽光照射，存放時要避光，溫度不能高於35度，溫度過高白糖會融化，溫度低於0度，會凝成塊。

在購買白糖的時候，記得要注意檢視生產日期，儘量選擇日期新鮮的白糖。不要一次買太多白糖，以免吃不完的白糖放置時間太久，滋生細菌或者蟎蟲。