榴蓮殼煮水喝要煮20-30分鐘。將榴蓮內殼，即白色內殼部分單獨切出，清洗乾淨後與清水一起中火熬煮20-30分鐘，可按照個人口味加上鹽、糖，或是放入紅棗枸杞和一些桂圓皆可。
榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認爲其臭如貓屎，有的人認爲香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維能促進腸蠕動。榴蓮皮的食用是隻食用裏面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱。
秒懂生活集
