-
發表於:01-03
榴蓮的存放時間與成熟度有關,如成熟度較高的榴蓮,在常溫下只能放1-2天,如是還沒完全成熟的榴蓮,可以儲存5天左右。榴蓮可放入冰箱儲存,但要將其密封嚴實,否則會與冰箱中其它物品發生串味。吃...
-
發表於:01-01
榴蓮樹高可達25釐米。而榴蓮外殼堅硬渾身都是大錐刺,所以摘榴蓮本身就是一項技術活。榴蓮幼枝頂部有鱗片,果實球形,表面有很多硬刺,果肉味美,爲熱帶著名果品之一。榴蓮葉片長圓形,有時倒卵狀...
-
發表於:01-03
榴蓮進口和國產的都有,但大部分都是進口的。榴蓮原產地在馬來西亞,適合生長在熱帶地區,最適生長的年平均氣溫一般在22℃以上,而且要求終年無霜凍,還要保證終年氣溫保持在較高溫度纔會結果,即...
-
發表於:01-03
1、先看榴蓮的外觀,黃色的代表已熟。2、用手指壓住榴蓮的刺間擠一下,如手感有彈性,且兩棵刺能往裏靠代表已熟。3、觀察榴蓮尖,如出現細裂縫代表已熟,如榴蓮是生的,用菜刀也砍不動。4、用鼻子...
-
發表於:01-01
吃不完的榴蓮最好放入冰箱低溫儲存,一般放在冷藏室保鮮即可,也可以放入冷凍室。放入冷藏室需要保留榴蓮的外殼,這樣可以更好的避免細菌滋生,防止榴蓮散味過大,但儲存時間只能放3天左右。放...
-
發表於:01-02
榴蓮剝去果肉,留下殼備用。雞肉切成小塊,焯至變色,去掉血水。撈出放入湯煲中,再放入榴蓮殼,加入適量清水和蔥段,用高火煲四五個小時。待湯濃肉爛時,調入鹽,加入枸杞,再煲半個小時即可。很多人都...
-
發表於:01-04
榴蓮殼有大量果膠和黃酮提取物,而果膠和黃酮可螯合重金屬,開發出來可用於去除功能食品添加劑中的重金屬。榴蓮殼由纖維素、半纖維素和木質素組成,是上乘的炭吸附劑,還能去除酸性染料,原料和...
-
發表於:01-01
榴蓮酸酸的是壞了。正常情況下,新鮮的榴蓮吃起來不會有酸味,是一種特殊的香味,口感軟糯香甜,回味無窮。榴蓮酸酸的原因是榴蓮採摘後,放置的時間長,當榴蓮皮裂開口後,外界的細菌進入榴蓮肉會引...
-
發表於:01-04
在中國榴蓮的原產地是廣東和海南。中國榴蓮產地集中在嶺南地區,如廣東、廣西、海南,在臺灣和雲南也有榴蓮種植基地。榴蓮原產地有三種說法,分別是馬來西亞、緬甸、文萊。榴蓮被譽爲“水果...
-
發表於:01-03
榴蓮會自己裂開。榴蓮果裂開了表明熟透,裂開的榴蓮果儲放時間不可以長時間,不然會黴變。當有乙醇味時,即表明有黴變。挑選榴蓮要選擇圓圓鼓鼓的榴蓮,榴蓮肉會較多,味道也更香甜,其次是看榴蓮...
-
發表於:01-03
榴蓮放入冰箱存放的方式不一樣,儲存的時間也會不同。榴蓮帶殼放入冰箱冷藏儲存,可以存放一週。已開啟的榴蓮通常能放置約5天,水果的果肉暴露於空氣和室溫中往往會很快變質。冷凍的榴蓮在...
-
發表於:01-01
榴蓮披薩的做法:1、把麪粉,水,奶粉,白糖,橄欖油,鹽,酵母混合,揉成光滑的麪糰,室溫發酵至兩倍大。2、在盤底刷一層油,把麪糰擀成圓餅,放到披薩盤上。用叉子紮上小眼。3、在餅胚上塗一層軟化好的奶...
-
發表於:01-04
1、用大米催熟榴蓮。去掉榴蓮外皮,取出榴蓮果肉,用保鮮膜將果肉包裹起來,再埋入大米之中,約三天後榴蓮肉就會熟透。其原理是,大米會釋放一些乙烯氣體,而乙烯可以起到催熟榴蓮的作用。另外,香...
-
發表於:01-05
1、冷藏:將榴蓮放進冰箱,可儲存3-4天。2、保鮮膜:用保鮮膜將榴蓮包裹住,放在陰涼通風處,可儲存2到3天。3、密封儲存:將榴蓮放到密封容器中,放置陰涼處,可儲存3到4天。4、毛巾:將毛巾泡溼,放入冷...
-
發表於:01-04
1、放保鮮盒密封冷藏:將已取出的榴蓮肉先放入保鮮盒封好,再套上保鮮袋,存放於冰箱冷藏。2、冰凍儲存:用保鮮膜將果肉分別包裹好,再裝入保鮮盒中封好,放入冰箱的冷凍室內。3、陰涼處儲存:用報...
-
發表於:01-02
榴蓮品種主要有:金枕榴蓮、幹堯榴蓮、甲侖榴蓮、青尼榴蓮、貓山王榴蓮、黑刺榴蓮、甘榜榴蓮、託曼尼榴蓮等。金枕榴蓮是最常見的榴蓮品種之一,底部尖,出肉率高,平均單果重量爲3-6斤,甜味高,...
-
發表於:01-04
1、將果肉放回果殼內;用保鮮膜裹住榴蓮,多裹幾層,保證榴蓮處於密封狀態;放在室內,常溫放置2-3天,讓其自然熟透。2、可以用保鮮膜將果肉封嚴放進冰箱冷藏。放冰箱,第一味道會好吃很多,奶味會重...
-
發表於:01-05
榴蓮甜。榴蓮熟後果肉甜膩,吃着感覺與香蕉奶油冰淇淋般的絲滑甘甜。但由於榴蓮有股獨特的濃烈氣味。人們對榴蓮味道始終存在爭議,愛吃榴蓮的人讚美它果肉滑似奶膏,吃後脣齒留香。而不愛吃...
-
發表於:01-02
海南有榴蓮。海南有三亞榴蓮,海南省三亞市的特產。榴蓮俗稱麝香貓果,原產馬來羣島。三亞榴蓮果實有濃烈的芳香,果肉甜美,而有“果王”之稱,也是三亞著名的水果之一。榴蓮原產於馬來羣島,後傳...
-
發表於:01-02
榴蓮長在樹上。榴蓮是木棉科巨型熱帶常綠喬木,株高約爲25米,果實在每年的6-12月份成熟,大小和足球相似,一顆的重量大約在3-5KG之間,氣味偏臭,有水果之王的美譽。據悉,榴蓮果實先是綠色,完全成...
-
發表於:01-03
榴蓮果肉和果殼裏面的白瓤均可食用。榴蓮可以搭配菠蘿蜜一起食用,菠蘿蜜可以綜合榴蓮的熱性。菠蘿蜜有着“水果皇后”的著稱,泰國人在吃榴蓮後經常會吃些菠蘿蜜。還可以將榴蓮殼和鹽水一...
-
發表於:01-04
榴蓮出水有三種可能:一是榴蓮放在密封的環境下,自己呼吸產生熱能,但又無法散發出去,導致形成水蒸氣;二是榴蓮成熟度較高,其中的糖分、蛋白質等發酵後產生的多餘水分,類似米酒發酵後出的水;三是...
-
發表於:01-02
每年6月時,泰國的東部地區金枕頭榴蓮開始豐收。金枕頭,因其形狀是卵圓形,個頭也大,長得很像枕頭所以就叫金枕頭。金枕頭果肉多,甜味高,水分多,多吃容易膩,果肉呈淡黃色,經常其中有一瓣比較大,稱...
-
發表於:01-02
挑選榴蓮先看它的外觀,刺密的說明肉少,刺疏的說明肉厚,所以在買的時候可以看刺,此外,還要注意看顏色深淺,以不深不淺爲宜,因爲榴蓮的顏色太深則過熟了,太淺則未成熟。還可以用竹筷等物品輕敲外...
-
發表於:01-02
1、保鮮盒儲存:將榴蓮肉放入飯盒封好,套上保鮮袋,存放於冰箱即可。2、榨汁:切下果肉,加入等量牛奶,用榨汁機攪拌均勻,放入冰箱冷凍兩小時後再次攪拌,口感會很好。2、冰凍儲存:用保鮮膜將果肉分...