榴蓮有水是不是壞了 榴蓮放冰箱裏出水了是壞了嗎

榴蓮出水有三種可能：一是榴蓮放在密封的環境下，自己呼吸產生熱能，但又無法散發出去，導致形成水蒸氣；二是榴蓮成熟度較高，其中的糖分、蛋白質等發酵後產生的多餘水分，類似米酒發酵後出的水；三是榴蓮滋生了大量的細菌等微生物，導致其果肉變質，出現腐爛變味流水的現象。

購買榴蓮以後如果沒有開啟可以直接把榴蓮放在陰涼通風的地方，在存放以前最好把它外層包裹上一層紙箱，這種儲存方法可以讓榴蓮的可存時間延長三到四天。榴蓮果肉取出後用保鮮膜包起來，再存入到冰箱的冷凍室中進行存放，可以讓榴蓮儲存幾個月不變質，食用時取出融化後再食用，清涼爽口，特別誘人。榴蓮吃不完可以把果肉取出來放在保鮮盒中，密封以後再把保保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進行儲存，這樣能保證榴蓮一個星期左右不會出現變質。