水餃要煮幾分鐘纔可以吃 水餃要煮幾分鐘才能吃

如果是新鮮剛包好的餃子，直接把鍋中的熱水燒開，把餃子丟進去煮，一般7～8分鐘就已經熟了。如果是冰箱裏冷凍的餃子，時間可以稍微加長一點，10分鐘左右就已經足夠。餃子浮起來就是煮熟了，可以憑這個判斷餃子是否煮熟，浮起來後就可以撈出食用了。

水煮餃子的技巧

1、不停的攪拌：煮餃子的時候一定要不停的進行攪拌，不攪拌的話餃子很容易粘連在一起，撈起來的時候很容易破皮，既不美觀，也影響口感。

2、加入涼水：煮餃子的時候加入涼水可以避免餃子煮爛，而且冷熱交替的方法可以放餃子更勁道，吃起來口感更好。

3、不要着急蓋蓋：水餃在倒進鍋裏的時候，千萬不要直接把鍋蓋蓋上，這樣會使鍋裏的壓力太大，讓餃子很容易煮破。所以在下鍋之後，要等餃子受熱均勻之後，再把鍋蓋蓋上。

水餃可以蒸着吃嗎

可以，水餃蒸着吃叫蒸餃。蒸出來的水餃非常的乾爽誘人，鮮香滑嫩。是難得美味。在吃的時候可以蘸着醋、醬油、加點辣椒。味道很好。不同餃子可以蒸出不同的味道。