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原來煮爛綠豆只要幾分鐘,可惜99%的人都不知道!

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:1.02W

夏天喝點綠豆湯,降暑又爽口,不過很多人都煩惱綠豆怎麼都煮不熟,小編教你快速煮爛綠豆的方法~

原來煮爛綠豆只要幾分鐘,可惜99%的人都不知道!

方法一:在煮粥之前,先把綠豆放入炒鍋內炒制一到兩分鐘,再放到鍋內煮就很快能熟啦~

方法二:在粥煮開了後,往粥內加入涼水,綠豆受到了冷水的刺激後,就很容易開花,能夠快速被煮開~

方法三:將綠豆洗淨,用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後,將綠豆放入冰箱的冷凍室內,冷凍4個小時,取出再煮,綠豆很快酥爛。