微波解凍用低溫
若家中有微波爐，也使用微波爐的解凍功能，但需注意的是，微波爐解凍時不可高溫加熱，時間也不宜過長，拳頭大小的肉塊一般不超過1分鐘。這種解凍方式，更加適合扁平的肉塊，受熱更加均勻。
魚蝦解凍用冷流水
魚蝦肉質細嫩，加熱或者冷泡法解凍，都會有損肉質，影響食用口感。美國餐飲協會建議，對於魚蝦，應採用流動的冷水（溫度低於21℃）沖洗解凍的方法。冷流水沖洗魚蝦約5分鐘左右，就能使其融解化凍。
小編提醒大家
冷凍食品最理想的解凍方法
是冷藏解凍法
雖然解凍時間較長
但是更營養、更健康哦！
微波解凍用低溫
若家中有微波爐，也使用微波爐的解凍功能，但需注意的是，微波爐解凍時不可高溫加熱，時間也不宜過長，拳頭大小的肉塊一般不超過1分鐘。這種解凍方式，更加適合扁平的肉塊，受熱更加均勻。
魚蝦解凍用冷流水
魚蝦肉質細嫩，加熱或者冷泡法解凍，都會有損肉質，影響食用口感。美國餐飲協會建議，對於魚蝦，應採用流動的冷水（溫度低於21℃）沖洗解凍的方法。冷流水沖洗魚蝦約5分鐘左右，就能使其融解化凍。
小編提醒大家
冷凍食品最理想的解凍方法
是冷藏解凍法
雖然解凍時間較長
但是更營養、更健康哦！
微波解凍用低溫
若家中有微波爐，也使用微波爐的解凍功能，但需注意的是，微波爐解凍時不可高溫加熱，時間也不宜過長，拳頭大小的肉塊一般不超過1分鐘。這種解凍方式，更加適合扁平的肉塊，受熱更加均勻。
魚蝦解凍用冷流水
魚蝦肉質細嫩，加熱或者冷泡法解凍，都會有損肉質，影響食用口感。美國餐飲協會建議，對於魚蝦，應採用流動的冷水（溫度低於21℃）沖洗解凍的方法。冷流水沖洗魚蝦約5分鐘左右，就能使其融解化凍。
小編提醒大家
冷凍食品最理想的解凍方法
是冷藏解凍法
雖然解凍時間較長
但是更營養、更健康哦！
微波解凍用低溫
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魚蝦解凍用冷流水
魚蝦肉質細嫩，加熱或者冷泡法解凍，都會有損肉質，影響食用口感。美國餐飲協會建議，對於魚蝦，應採用流動的冷水（溫度低於21℃）沖洗解凍的方法。冷流水沖洗魚蝦約5分鐘左右，就能使其融解化凍。
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魚蝦解凍用冷流水
魚蝦肉質細嫩，加熱或者冷泡法解凍，都會有損肉質，影響食用口感。美國餐飲協會建議，對於魚蝦，應採用流動的冷水（溫度低於21℃）沖洗解凍的方法。冷流水沖洗魚蝦約5分鐘左右，就能使其融解化凍。
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