五、吸潮除味
把糖炒熱後放進紙袋裏,可以作爲吸潮劑。在冰箱裏放一小碟白糖可以輕鬆除去冰箱的異味。
六、泡髮香菇
泡洗幹香菇時,先用冷水把香菇洗淨,在40度左右的溫水裏加一勺白糖,把香菇浸泡其中,這樣很容易泡發,燒熟後味道也更鮮美。
七、煎魚防粘鍋
煎魚時,鍋燒熱倒進油,油熱到八九成時加入一小勺白糖,等白糖變成微黃色時將魚放入鍋內,這樣煎出的魚不粘鍋,而且色香味俱佳。
八、板栗去皮
煮新鮮板栗前,先用砂糖水浸泡幾個小時,這樣煮熟後的板栗很容易去掉內皮,剝起來更方便。
五、吸潮除味
把糖炒熱後放進紙袋裏,可以作爲吸潮劑。在冰箱裏放一小碟白糖可以輕鬆除去冰箱的異味。
六、泡髮香菇
泡洗幹香菇時,先用冷水把香菇洗淨,在40度左右的溫水裏加一勺白糖,把香菇浸泡其中,這樣很容易泡發,燒熟後味道也更鮮美。
七、煎魚防粘鍋
煎魚時,鍋燒熱倒進油,油熱到八九成時加入一小勺白糖,等白糖變成微黃色時將魚放入鍋內,這樣煎出的魚不粘鍋,而且色香味俱佳。
八、板栗去皮
煮新鮮板栗前,先用砂糖水浸泡幾個小時,這樣煮熟後的板栗很容易去掉內皮,剝起來更方便。