【材料】
蒜薹，油豆腐，肉絲，鹽，醬油，料酒
【做法】
1.油豆腐切開。
2.蒜薹洗淨，切段。
3.肉絲加鹽，料酒和醬油醃製以後，先下鍋翻炒至變色，立刻盛起。
4.熱鍋下油，放入蒜薹翻炒。
5.加入油豆腐翻炒，加入適量鹽調味。
6.加入肉絲，翻炒均勻即可。
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