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發表於:12-15
【劉家大蹄】南潯人過年過節最喜歡的主打菜之一。【臭豆腐】民間諺雲:"臭南潯,辣烏鎮",因烏鎮人愛吃辣,南潯人卻愛吃"臭味"。【千張包】千張包也是湖州傳統名點的之一。地址:湖州市南潯...
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發表於:01-05
【材料】蒜薹,油豆腐,肉絲,鹽,醬油,料酒【做法】1.油豆腐切開。2.蒜薹洗淨,切段。3.肉絲加鹽,料酒和醬油醃製以後,先下鍋翻炒至變色,立刻盛起。4.熱鍋下油,放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒,加入適...
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發表於:12-25
4.平底鍋放油燒熱後,放入濾幹水分的土豆丁,用鍋鏟輕輕碼平,使底部均勻受熱,大火幹煎,煎至金黃後,翻面拌炒5.轉中火,將土豆丁堆到一邊,放入雞丁拌炒。待雞丁呈白色後,兩者拌勻,繼續中火煎6.倒入鹽...
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發表於:11-21
米飯是我們日常生活中常見的主食之一。煮飯誰都會,但是想要每次都能做出美味鬆軟的米飯可不是一件簡單的事。下面這些煮飯的小妙招,保證能幫到您!趕快學起來吧~洗米很多人洗米的時候一洗...
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發表於:11-02
辣椒蘿蔔皮,不上色,操作簡單,做出來的成品,純樸的民風,原汁的味道,香脆有點甜。蘿蔔洗淨,切成10釐米左右的圓筒。將圓簡切成1釐米左右厚度的片,再將片切成條。將切好的蘿蔔條,放置太陽底下涼曬...
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發表於:02-19
導語:水果芒果的營養價值有哪些?芒果是備受人們喜愛的熱帶水果之一,由於它甜美獨特的味道,很多人對她熱愛有加。不過,芒果這種熱帶水果不好儲藏運輸,所以很多人並不能經常吃到,因此對芒果的...
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發表於:12-23
3.加入冰糖,煮開後轉小火熬。煮至比較粘稠時,就要不時地用鏟子攪一攪了,避免粘鍋4.熬至粘稠,呈現“醬”的樣子了,擠入適量檸檬汁,繼續熬三四分鐘即可,盛出5.裝在容器裏冷藏,自己製作的番茄醬就...
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發表於:12-01
5、將豆芽鋪在碗底,加入煮好的面,鋪上青瓜絲、雞絲,澆上醬汁。撒上白芝麻和花生碎,放些蔥花、蒜末,拌一拌,就可以開吃了!在炎熱的日子裏遇到涼麪,是一種幸福,怎麼吃都不擔心長肉肉,吃起來感覺夏...
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發表於:01-07
【製作方法】1、準備啤酒1罐,五花肉片1碗,鮮麪條100g,鮮姜3片,洋蔥1小塊,小蔥1根。2、洋蔥切成丁,小蔥切成蔥花。3、炒鍋放少許油加熱,放入冰糖炒糖色。4、再放入準備好的五花肉片,小火慢慢煸...
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發表於:06-15
導語:飲食養生中,吃水果是必要的,不過,吃水果也要講究它的時令性,不是這個時節成熟的水果,吃了不僅不會有益身體,還會影響身體健康。那麼,每年清明吃什麼水果養生呢?這些水果清明吃有哪些功效?...
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發表於:12-29
三杯石雞三杯石雞是廬山傳統地方菜餚,因烹製時不放湯水,以三杯調味品將雞燜爛熟透,故名三杯石雞。此菜醬紅,原汁原味,濃香透鼻佐酒下飯皆宜。三杯石雞富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽...
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發表於:10-16
導語:5月份有許多甜津津的水果上市,這些水果吃起來細膩爽口。5月份正值春夏換季之時,面板會出現脫皮、乾燥等不適症狀,此時不妨吃些水果,吃水果有利於加強免疫系統,以及促進消化系統的健康運...
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發表於:01-07
【主料】土豆兩個、培根150克【調料】剁椒適量、香油適量孜然少許、黑胡椒粉少許【製作步驟】準備好原材料土豆切成三毫米左右厚度的片,不要切斷,可以用兩根筷子如圖夾住後來切,以防止切...
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發表於:12-27
最後配上親手製作的白吉饃,把做好的夾饃肉往裏一夾真的太完美了,看的直流口水。最後配上親手製作的白吉饃,把做好的夾饃肉往裏一夾真的太完美了,看的直流口水。...
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發表於:11-02
青菜是冬天最常見的蔬菜,不僅補充維生素c,而且對人體的好處數不勝數,但是你沒有發現,在家自己炒出來的青菜,不是半生不熟,還有就是沒有口感,今天小編就教大家一招,酒店大廚炒青菜的妙招,自己在...
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發表於:09-07
導語:臘八節臨近了,臘月二十四謂之交年,這天至除夕,家家要清掃、粉刷和佈置房屋,使之煥然一新。除此,之外許多臘八可口食物紛紛落入百姓的口中。2017臘八節吃什麼食物?小編爲你細數各地食俗...
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發表於:01-06
【食材】糖桂花70克,瓊脂4克,水260克,煮好紅豆360克,糙米20克,細砂糖60克,瓊脂8克【做法】1、8克的瓊脂分成均等的兩份(一會兒會分別放在桂花羹和羊羹裏面),用冷水泡軟,然後倒掉水分將瓊脂擠幹。...
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發表於:01-08
做法:1.備好材料:南瓜200克、胡蘿蔔200克、大米200克、醬肉100克2.醬肉切片,南瓜和胡蘿蔔切塊,蒜苗切碎。3.大米淘洗乾淨,加入適量的水(與你平時煮飯多少米,多少水是一樣的量)。4.然後將南瓜和...
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發表於:01-07
【食材】奇異果2個,新鮮姜根10克,汽水適量【做法】1.將奇異果去皮切塊,姜根切丁,備用。2.把切好的奇異果和姜根倒入榨汁機中,打成糊狀。3.把打好的果泥倒入杯中。4.再順着匙臂慢慢地倒入汽...
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發表於:01-02
食材:主料:椰子漿500ml輔料:白糖適量、水適量、木瓜適量步驟:1.準備材料:大菜絲(瓊脂)白糖,椰汁和木瓜(本來用芒果的,原來芒果壞了)2.準備雞蛋的模具。3.準備清水一碗。4.取適量的大菜絲。5.將半...
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發表於:08-18
河口是雲南紅河的自治縣,這是是少數民族生活的地方,這裏的環境很獨特,盛產水果,來看看河口有哪些特色水果吧!河口特產一:河口香蕉河口香蕉是雲南河口的特色水果,有着悠久的歷史,1958年,中國從...
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發表於:11-09
豆瓣醬想必是很多人的最愛,那香辣可口的味道讓人慾罷不能,喜歡的朋友可以看過來哦!自己在家就能做,一點色素和防腐劑都不加,比外面賣的還好吃!如果妥善儲存,可以像泡菜一樣儲存好多年哦~食材...
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發表於:10-16
導語:11月冬季天氣寒冷,很多人都喜歡吃火鍋暖暖身子。對於水果的喜愛程度要低於夏季。可是冬天運動量缺乏,食慾大開常常會吃很多東西。這樣腸胃消化不良容易便祕。如果冬天太冷水果可以煮...
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發表於:12-27
❹用叉子再按一下四周,加固,防止煎的過程中漏餡。❺平底鍋刷一層植物油,包好的香蕉派放入。❻煎到一面金黃後,翻面繼續煎至兩面金黃就能出鍋了。小貼士:包香蕉餡的時候注意不要包太滿,防止餡...
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發表於:11-23
咖啡蒸糕食材:雞蛋、自發粉、糖、咖啡粉、油、芝麻粒做法:1、把雞蛋的蛋黃和蛋白分到兩個碗裏(蛋白一定要大的盆子)。2、加入糖,把蛋黃打勻,蛋白打到有很多白色泡沫的樣子。3、把自發粉過篩...