土豆和它一起煎最可口，你一定沒有吃過！

4. 平底鍋放油燒熱後，放入濾幹水分的土豆丁，用鍋鏟輕輕碼平，使底部均勻受熱，大火幹煎，煎至金黃後，翻面拌炒

5. 轉中火，將土豆丁堆到一邊，放入雞丁拌炒。待雞丁呈白色後，兩者拌勻，繼續中火煎

6. 倒入鹽、糖、老抽調味，翻炒時不要太用力，以免土豆炒碎不美觀。關火，裝盤，撒點蔥就可以享用啦

4. 平底鍋放油燒熱後，放入濾幹水分的土豆丁，用鍋鏟輕輕碼平，使底部均勻受熱，大火幹煎，煎至金黃後，翻面拌炒

5. 轉中火，將土豆丁堆到一邊，放入雞丁拌炒。待雞丁呈白色後，兩者拌勻，繼續中火煎

6. 倒入鹽、糖、老抽調味，翻炒時不要太用力，以免土豆炒碎不美觀。關火，裝盤，撒點蔥就可以享用啦