沒想到！敦煌有這麼多好吃的美食，你一定沒吃過！

第三道美食：泡兒油糕

泡兒油糕之所以叫泡兒油糕是其表面有密密麻麻的小氣泡，油糕黃亮，表面膨鬆而得名。都說油炸食品不宜多吃，可是它的美味充滿誘惑，用新鮮植物油油炸而成，健康係數相對來說要好很多。

第四道美食：敦煌釀皮子

釀皮與麪筋都非常有筋道，吃的時候青瓜絲淋上醋和辣椒醬就很有酸辣之感，尤其是冬天時，加熱後的醋拌起來味道更好，而且吃着也非常暖和。

第五道美食：漿水面

漿水面在敦煌八大怪中排第三，是以漿水做湯汁的一種麪條。其味酸、辣、清香，別具一格。漿水菜的菜以芥菜（花辣菜）爲佳，漿水面廣泛流行於敦煌家家戶戶，它含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食慾，是夏季常見小吃。

第三道美食：泡兒油糕

泡兒油糕之所以叫泡兒油糕是其表面有密密麻麻的小氣泡，油糕黃亮，表面膨鬆而得名。都說油炸食品不宜多吃，可是它的美味充滿誘惑，用新鮮植物油油炸而成，健康係數相對來說要好很多。

第四道美食：敦煌釀皮子

釀皮與麪筋都非常有筋道，吃的時候青瓜絲淋上醋和辣椒醬就很有酸辣之感，尤其是冬天時，加熱後的醋拌起來味道更好，而且吃着也非常暖和。

第五道美食：漿水面

漿水面在敦煌八大怪中排第三，是以漿水做湯汁的一種麪條。其味酸、辣、清香，別具一格。漿水菜的菜以芥菜（花辣菜）爲佳，漿水面廣泛流行於敦煌家家戶戶，它含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食慾，是夏季常見小吃。