南方纔有的5種美食小吃，在北方沒見過，你吃過幾種？

南方纔有的5種美食小吃，在北方沒見過，你吃過幾種？有些美食就是這樣分地域，南方人天天能吃到，而北方人可能一輩子都沒見過，更別說吃了。雖然很多人覺得可惜，但這就是事實。

第一種小吃叫做腸粉，是廣東有名的一種傳統小吃。去過廣東的人都知道，大多數廣東人都會早上吃腸粉作爲早餐。腸粉中一般會加一個雞蛋與一些豬肉末，做好以後在上面淋上一些生抽，很好吃。

第二種小吃叫做湯圓。這是起源於南方的一種小吃，絕大多數湯圓都是用黑芝麻作爲餡料，吃起來香甜軟糯，深受南方人喜愛。特別是逢年過節在吃飯之前一般都會來一碗湯圓，溫暖一下腸胃。也有人在冬天的早晨就吃米酒湯圓作爲早餐，既營養又溫暖身子。

第三種小吃叫做米粉。在南方有名的米粉有很多，例如湖南炎陵的客家米粉、桂林米粉、江西米粉等。米粉是一種用大米制作而成的美食，可以煮着吃，也可以炒着吃。像湖南人一般都會煮着吃，用開水燙一下，加上牛肉湯、花生米、酸菜、辣椒等佐料，吃起來略有嚼勁，很好吃，百吃不厭。

第四種小吃叫做艾葉米果。這是一種用野生艾草與糯米粉製作而成的客家美食，餡料一般都會放臘肉、筍衣、油豆腐絲、蒜苗、辣椒粉等，吃起來香軟可口，回味無窮。

第五種小吃叫做黃餈粑，這是郴州桂東那邊的一種傳統美食，首先需要用一種叫做“黃泥柴”的樹木燒成樹灰，然後用紗布將黃泥柴的灰包裹起來放到鍋裏煮出鹼水，然後浸泡糯米成黃色，將變黃的糯米打成粉製成餈粑就是黃餈粑。

以上介紹的就是南方纔有的5種美食小吃，在北方很多人沒見過，你都吃過幾種？