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螃蟹和柿子、雞蛋和豆漿不能一起吃?你真的想太多……

欄目: 養生 / 發佈於: / 人氣:2.72W

⑤ 食物過敏

螃蟹和柿子、雞蛋和豆漿不能一起吃?你真的想太多……

比如,海鮮過敏、花生過敏、雞蛋過敏。

吃了某種食物後,突然出現噁心、腹痛和嘔吐的症狀,或者全身起滿了大大小小的紅色皰疹,這就是食物過敏的典型症狀。

相對而言,這些食物比較容易引起過敏


⑥ 披着科學外衣

比如,豆漿和雞蛋不能同時吃。

這種說法主要擔心豆漿中的胰蛋白酶抑制劑,會抑制蛋白質的消化,影響雞蛋的營養吸收。

其實,我們喝的一般都是煮熟後的豆漿,胰蛋白酶抑制物的活性早就在煮豆漿的過程中失活了,對雞蛋的蛋白質毫無影響。

所以,你是就着豆漿吃白煮蛋、茶葉蛋、荷包蛋、煎雞蛋……無論什麼蛋,都不用擔心。

食物多樣纔是正道

我們每天都會吃進去很多東西,也就會有各種各樣的營養素。

它們在腸胃裏相遇,自然會協同合作促進吸收,也會彼此不和就互相對抗影響吸收,這都是正常的,也是常見的。

但是哪怕互相對抗,也是極少數情況,損失掉的營養遠遠比不上補充進來的營養。

所以,與其拿着食物躊躇不敢送進嘴裏,還不如想想這頓吃完,下頓準備吃啥。

⑤ 食物過敏

比如,海鮮過敏、花生過敏、雞蛋過敏。

吃了某種食物後,突然出現噁心、腹痛和嘔吐的症狀,或者全身起滿了大大小小的紅色皰疹,這就是食物過敏的典型症狀。

相對而言,這些食物比較容易引起過敏


⑥ 披着科學外衣

比如,豆漿和雞蛋不能同時吃。

這種說法主要擔心豆漿中的胰蛋白酶抑制劑,會抑制蛋白質的消化,影響雞蛋的營養吸收。

其實,我們喝的一般都是煮熟後的豆漿,胰蛋白酶抑制物的活性早就在煮豆漿的過程中失活了,對雞蛋的蛋白質毫無影響。

所以,你是就着豆漿吃白煮蛋、茶葉蛋、荷包蛋、煎雞蛋……無論什麼蛋,都不用擔心。

食物多樣纔是正道

我們每天都會吃進去很多東西,也就會有各種各樣的營養素。

它們在腸胃裏相遇,自然會協同合作促進吸收,也會彼此不和就互相對抗影響吸收,這都是正常的,也是常見的。

但是哪怕互相對抗,也是極少數情況,損失掉的營養遠遠比不上補充進來的營養。

所以,與其拿着食物躊躇不敢送進嘴裏,還不如想想這頓吃完,下頓準備吃啥。

⑤ 食物過敏

比如,海鮮過敏、花生過敏、雞蛋過敏。

吃了某種食物後,突然出現噁心、腹痛和嘔吐的症狀,或者全身起滿了大大小小的紅色皰疹,這就是食物過敏的典型症狀。

相對而言,這些食物比較容易引起過敏


⑥ 披着科學外衣

比如,豆漿和雞蛋不能同時吃。

這種說法主要擔心豆漿中的胰蛋白酶抑制劑,會抑制蛋白質的消化,影響雞蛋的營養吸收。

其實,我們喝的一般都是煮熟後的豆漿,胰蛋白酶抑制物的活性早就在煮豆漿的過程中失活了,對雞蛋的蛋白質毫無影響。

所以,你是就着豆漿吃白煮蛋、茶葉蛋、荷包蛋、煎雞蛋……無論什麼蛋,都不用擔心。

食物多樣纔是正道

我們每天都會吃進去很多東西,也就會有各種各樣的營養素。

它們在腸胃裏相遇,自然會協同合作促進吸收,也會彼此不和就互相對抗影響吸收,這都是正常的,也是常見的。

但是哪怕互相對抗,也是極少數情況,損失掉的營養遠遠比不上補充進來的營養。

所以,與其拿着食物躊躇不敢送進嘴裏,還不如想想這頓吃完,下頓準備吃啥。