相關煮爛的科普知識

羊肉怎麼能快速煮爛大廚教你煮羊肉的小技巧

發表於：10-05

冬天不吃羊肉怎麼過冬呢?現在超市裏到處都是賣羊肉的吆喝聲，羊肉營養價值高在冬天能夠起到滋補的作用，所以冬天還是應該經常買回家吃。羊肉除了有腥味外，還有一個很大的問題就是不好燉爛...
綠豆怎麼能快速煮爛開花怎麼樣煮綠豆容易爛熟

發表於：01-03

1、冰凍綠豆：洗淨的綠豆放入冰箱中冷凍結冰，煮綠豆時拿出來，水燒開後將綠豆放入鍋中熬煮，只需要5分鐘左右綠豆就能煮開花。2、煸炒綠豆：綠豆洗淨，再放入鍋中，小火煸炒，等到綠豆水分炒幹後，加入...
原來煮爛綠豆只要幾分鐘，可惜99%的人都不知道！

發表於：12-17

夏天喝點綠豆湯，降暑又爽口，不過很多人都煩惱綠豆怎麼都煮不熟，小編教你快速煮爛綠豆的方法~方法一：在煮粥之前，先把綠豆放入炒鍋內炒制一到兩分鐘，再放到鍋內煮就很快能熟啦~方法二：在粥煮開...
紅豆怎麼煮容易爛煮紅豆如何使其快速煮爛

發表於：01-03

提前12小時冷水浸泡紅豆，待水開時，兌入幾次涼水，用一個小缸把紅豆放在熱水裏，蓋上蓋子泡約30分鐘即可。紅豆主要含蛋白質、糖類等營養成分。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。幹豆含蛋白質21-2...
紅豆怎麼煮容易爛紅豆快速煮爛的方法

發表於：10-08

天氣漸漸變冷了，大冬天裏要是有一碗熱氣騰騰的紅豆湯該有多好呢?吃起沙沙的紅豆不僅是好吃的甜品還是女性朋友美容補血祛溼減肥的好搭檔。其實好多朋友都自己在家煮過紅豆湯，不過吃起始...
燕麥米煮爛的小妙招介紹燕麥米要泡多久纔可以煮

發表於：12-31

1、煮之前，先用涼水浸泡幾小時即可。2、然後再先用熱水泡半小時，用猛火滾15分鐘，慢火20分鐘。3、睡覺前，把燕麥燒開後放在電燉鍋或直接放電燉鍋里加進燒開的熱水用小火燉，這樣早上起來，就會...
綠豆粥要怎麼做綠豆粥怎麼煮容易爛

發表於：01-01

1、首先要準備好新鮮的綠豆和大米。2、然後將綠豆和大米用清水淘洗乾淨，需要用清水清洗1-2遍。3、在鍋內放入綠豆和大米，再加入適量的清水，水量沒有要求，根據自己的喜好放就可以，水不夠的也...
紅豆久煮不爛？學會這幾招，10分鐘煮出軟爛甜糯的紅豆！

發表於：12-14

大家知道，紅豆是養生佳品，也是各種甜品的好搭檔。夏天天熱時候，來一碗冰冰涼涼的紅豆沙，那一個爽啊~但是，煮紅豆可不是一件容易的事兒，有時候煮了大半天，豆還是豆，一點都木有出沙的跡象。紅豆...
君子蘭爛根爛葉怎麼治君子蘭爛根爛葉怎麼回事

發表於：02-07

對君子蘭進行處理時，需剪去殘根和葉片。向切口處噴灑多菌靈，再置於通風透氣的陰涼處。將君子蘭埋在排水良好的鬆軟沙土裏。不可施生肥或濃肥，宜施緩釋肥。脫盆修剪處理君子蘭的時候，要注意...
海帶怎麼煮容易爛煮海帶的小竅門

發表於：10-04

還記得海帶排骨湯嗎?寒冷的冬天來一碗，生活都是暖暖的。海帶味道鮮美，營養價值還有很多。可是煮海帶會遇到一個問題就是燉了好久都還沒爛，只有煮爛的海帶吃起來纔會好吃，如果怕海帶煮不爛，...
蘿蔔苗爛苗爛根怎麼防治蘿蔔苗爛苗爛根

發表於：01-31

建立三年以上輪作制度，在病害嚴重地區實行休耕。種蘿蔔前，用石灰或菌肥拌土撒施。把有機肥撒在土壤裏40天后種蘿蔔。田間做好排水工作，澆水以噴灌和滴灌爲主。合理耕作採用連作耕作法，不僅...
煮羊肉的時候加點它，又軟又爛還不上火！

發表於：11-11

冬天到啦，大夥可以考慮冬季進補的事兒了，辛苦了一年，我們要在冬天補回來！不用說，冬天最好的進補食材就是——羊肉。中醫認爲，羊肉有溫補氣益血、補腎壯陽等功效。如果你一到了冬天就凍手凍腳...
廚師不會告訴你的小祕密：爲什麼廚師煮肉爛得快

發表於：11-07

隨着對飲食健康的重視，大家越來越不愛在外面吃飯，喜歡家裏食物的健康、衛生和合口味。但是我們又懷念進階大廚做出來的美味。而今天我們就來聊一聊一些大廚不愛說出來的做飯祕密。怎麼把...
花生米不泡直接煮多久能熟花生米怎樣煮容易軟爛

發表於：01-05

花生米不泡直接煮通常15-25分鐘能熟。花生米冷水下鍋大火煮15-25分鐘左右就能熟。煮花生米不同於煮帶殼花生，花生米本身可以直接受熱，所以冷熱水煮都可以，冷水下鍋煮會更軟，適合老人小孩吃...
銀耳爲什麼煮不爛銀耳煮不爛的原因

發表於：01-01

1、泡發的時間不夠長：銀耳最好用溫水浸泡，浸泡時間30分鐘，然後泡的時候，注意不要根部，把髒東西要去掉。2、煮的時間不夠長：銀耳需要花較長的時間去煮，這樣纔可以得到比較爛的口感。一般銀耳需...
綠豆煮不爛怎麼辦綠豆煮不爛的辦法

發表於：01-04

１、將綠豆浸泡一下綠豆本身就屬於一種不好煮爛的食物，因此在烹飪的時候最好先用熱水把綠豆浸泡一遍，這樣再熬煮的話綠豆就會熟的更快。用熱水浸泡之後將綠豆迅速撈出並放入冷水裏，利用熱脹...
煮花生需要多久花生怎麼煮容易爛

發表於：08-09

花生是一種堅果，不僅可以食用，還可以用來制皁和生髮油等，用途十分廣泛。最常見的烹飪花生的方法就是煮花生，那麼煮花生需要多長時間呢?而怎麼煮才能煮得軟爛呢?一起來看看吧!煮花生需要多...
白菜爛心爛根怎麼辦白菜爛心爛根

發表於：02-01

及時清除爛心爛根白菜，然後向病穴撒石灰消毒。對白菜剩餘的部分進行農用鏈黴素除菌。鬆土每月中耕一次，增強土壤的透氣性，加速排溼。以農家肥和過磷酸鈣爲基肥。清除病株在出現了白菜爛心...
綠豆怎麼煮容易爛怎麼煮綠豆容易爛

發表於：01-01

1、冷凍：綠豆清洗一下之後用熱水浸泡一段時間，然後冷凍起來，當煮綠豆粥的時候，把凍過的綠豆拿來煮，幾分鐘就軟爛了。因爲當泡在水中的綠豆直接放入冰箱裏冷凍時，綠豆中所含有的水分會被凍成...
怎樣防止白菜後期爛根爛心防止白菜後期爛根爛心

發表於：01-31

適宜的地塊，種植白菜時要選擇排水率高、肥沃、軟的地塊，以保證土壤通透性，減少後期田間積水的發生，爲白菜根系健康生長提供良好的環境，是防止白菜在生長過程中出現爛根、爛心的現象。選擇排...
這兩樣一起煮，好吃到哭，肉爛湯美，開胃又養胃！

發表於：11-09

天氣漸涼，能喝上一碗熱湯真的是暖胃佳品，讓人感到由內而外地溫暖。無論是飯前飯後，喝上一大碗暖暖的湯，倍感滿足。家人以前沒有喝湯習慣，現在慢慢地都愛上喝湯，無論是蔬菜湯還是肉骨湯，每頓飯...
冬至怎麼煮餃子不爛冬至又是一年餃子季

發表於：01-19

導語：明天冬至，又到了吃餃子的節氣。北方人喜歡自己調製餃子餡料，而南方人則多去超市買速凍餃子。冬至吃餃子最方便的方法就是煮餃子了。冬至又是一年餃子季，得要烹飪出一碗熱騰騰又好看的...
活久見！長沙神祕怪魚煮不爛嚼不動

發表於：11-23

經過多方瞭解打聽，又找上供應商，隔壁的水產商戶纔將這種嚼不動，煮不爛神祕魚的面紗揭開。原來這根本不是草魚！是一種名爲：脆肉鯇的魚。但這種魚本身沒有問題，也是可以食用的，只是特產於廣東地...
豬皮煮不爛是怎麼回事豬皮煮不爛是什麼原因

發表於：01-02

豬皮煮不爛是因爲煮的時間不夠。需要先將水燒開，不要直接用冷水煮，將豬肉皮倒入鍋中，用小火或者大火煮20分鐘左右即可，可以加入一點桂皮，也能加入山楂或者橘子皮，能起到軟化豬肉皮的作用，這樣...
熬綠豆湯怎樣又快又爛熟綠豆湯怎麼煮纔夠爛熟

發表於：04-17

小訣竅：把綠豆冷凍一下，不要浸泡，快速燉開花。具體方法：先把綠豆清洗乾淨，然後倒掉多餘的水，留下的水剛好沒過綠豆就行，然後放進冰箱裏冷凍起來。第二天取出來，直接下鍋加水，用大火開煮；沸騰以後...