李子是什麼顏色的 李子的顏色是什麼

成熟的李子爲紫紅色，未成熟的爲青色；核果球形、卵球形或近圓錐形，直徑3.5-5釐米，栽培品種可達7釐米，黃色或紅色，有時爲綠色或紫色，梗凹陷人，頂端微尖，基部有縱溝，外被蠟粉；核卵圓形或長圓形，有皺紋。花期4月，果期7-8月。

中國李的品種很多，按果形、果皮和果肉色澤可分爲黃、綠、紫、紅四大類。按果實食用期的軟硬可分爲水蜜類和脆李兩大類。水蜜類果實完全成熟後肉質柔軟多汁，硬熟時好，如南華李等。脆李類果實硬熟時肉脆汁多，風味好，軟熟時風味減退，如潘園李、紅美人李、白美人李、遲蜜李等。醉李果大色豔，平均果重50克左右，皮色殷紅，密密麻麻的點綴着黃點，外披白粉，底部有一圈凹痕爲其主要特徵，果肉淡橙黃色，初採的果實肉質緻密，甘美爽口，經4-5天以後果肉變軟，富漿液，甜蜜中還帶有一股酒香。