1、補充熱量：牛奶中含有大量的蛋白質，還有非常豐富的氨基酸。可以促進人體組織的代謝，可以在一定程度上補充身體所需要的熱量。
2、補充鈣質：牛奶中鈣的含量是相當高的，對於更年期鈣質流失嚴重的人羣、正處於生長髮育期的兒童、骨骼密度小的老人等人羣，是非常適合飲用牛奶來補充鈣質的。
3、潤滑腸道：牛奶之中的脂肪爲可溶性脂肪酸，非常容易被人體所吸收，有一定鎮靜安眠的功效，並且可以潤滑腸道，對於便祕現象有很好的輔助治療作用。
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