喝牛奶要注意什麼 喝牛奶的注意事項

1、每天在睡前半小時喝一些牛奶，會更有助於提高睡眠質量，也可以起到比較好的補鈣效果，讓牛奶充分發揮效用。

2、沖泡牛奶時，使用的水溫不宜過高，不能用開水直接沖泡奶粉，或是直接煮。比較適宜的溫度在50-60度，過高的溫度會破壞牛奶的蛋白質結構，讓營養價值降低。

3、在加熱牛奶的時候，一見到煮開就應該立即停止加熱，否則容易降低營養物質。牛奶煮久之後顏色變成褐色，並且香味也會降低，維生素含量也會出現損失，這些都不利於我們的營養攝取。

4、喝牛奶時，搭配一些其他的食物，比如說麪包、堅果、水果等，比空腹喝牛奶會更有利於身體吸收，與牛奶相輔相成，達到事半功倍的效果。

5、在夏天的時候很多人爲了避免牛奶變質，總喜歡將他們放入冷凍室中儲存，其實這種方法並不好。牛奶在零下的溫度中會出現脂肪蛋白分離的情況，這就導致牛奶呈現水樣，味道也變差了。