棕子是蒸還是煮 如何熱棕子

糉子煮來吃或蒸來吃都可以，兩種吃法都有各自的好處，看個人選擇。從便捷角度講，自家包的糉子煮，超市買的速凍糉子就蒸。煮的受熱更均勻，所以清水糉子就煮，帶餡料的糉子蒸。一次加熱多種口味的糉子蒸會好一點，一起煮的話會串味。如果擔心自己包的糉子不緊，用鍋蒸保險一點。

糉子，由糉葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食糉的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。